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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Tarte rústica de maçã e nozes

17.01.19

IMG_2781.JPG

Ingredientes:

1 base de massa quebrada ou folhada

6 a 8 maçãs, descascadas e sem sementes, cortadas em pedaços (puré)

4 maçãs, descascadas e cortadas em meias luas finas (cobertura)

Nozes q.b.

Açúcar mascavado para polvilhar

1 ovo, para pincelar

60 g água

 

Modo de preparação:

Colocar as maçãs para o puré e a água no copo e programar 15 min / 100ºC / vel 3.

Verificar se as maçãs ficaram cozinhadas, caso contrário programe mais uns minutos.

De seguida triture 1 min / vel 7. Reserve.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Espalhe o puré de maçã sobre a massa, deixando cerca de 4 cm de margem. Dispor por cima as maçãs cortadas em meias luas e as nozes. Dobrar as margens da massa para cobrir parcialmente o recheio, pincelar a massa com o ovo, polvilhar tudo com o açucar mascavado e levar ao forno até dourar.

 

Base: https://asvariasfacesdaginja.blogspot.com/2017/11/tarte-rustica-de-maca-e-nozes.html?m=0&fbclid=IwAR2s608oT1QIM373jDLI7L4W5kw2A1a9V-RSW-CA8L3yCnLY9jZ2FSPmiWI

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.