Ingredientes: 400 g cebola, cortada às rodelas 60 g azeite 1000 g tomate, em pedaços 1,5 c. chá de sal 1 c. chá de açucar 6 fatias grandes de pão torrado Folhas de mangericão q.b.   Modo de preparação: Coloque no copo as cebolas, o azeite e refogue 7 min / (...)

Ingredientes: 3 peitos de frango, em cubos 200 g tomate, em cubos 1 cebola grande, em quartos 2 dentes de alho 1 c. chá de orégãos 30 g azeite Sal e pimenta q.b.   Ingredientes para o crumble: 4 fatias de pão de forma 100 g queijo ralado 1/2 ramo de salsa Sal e pimenta q.b. (...)

Ingredientes: 250 g arroz carolino 800 g tamboril em pedaços 150 g polpa de tomate 50 g pimento verde 120 g cebola 2 dentes de alho 120 g tomate (acrescentei) 50 g vinho branco 40 g azeite 20 g coentros 800 g caldo de peixe 1 c. chá de sal 1 pitada de pimenta   Modo de (...)

Ingredientes: 50 g queijo da ilha 40 g azeite 150 g pimento vermelho, cortado em tiras 1 dente de alho 1 cebola 150 g alho francês, cortado em rodelas 1 c. chá de caldo de legumes (ou 1 cubo) 20 g vinho branco 900 g água 300 g arroz para risotto 1 c. chá de sal 1 (...)

Ingredientes: 300 g arroz 8 salsichas fatiadas 400 g tomate em cubos 2 cebolas 2 dentes de alho 1000 g água 2 c. sopa de coentros picados 40 g azeite Sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Coloque no copo a água, 10 g de azeite, 1 dente de alho e tempere com sal. No (...)

Ingredientes para o pão : 380 g farinha tipo 65 25 g açúcar amarelo 330 g cerveja preta 1 c. chá de sal   Ingredientes para o patê: 30 folhas de mangericão 50 g tomate seco em óleo, escorrido 200 g requeijão 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta   Modo de (...)

Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 30 g azeite 10 g coentros 200 g tomate, cortado em cubos 80 g vinho branco 380 g bacalhau demolhado e desfiado Sal e pimenta q.b. 900 g água 300 g arroz arbóreo ou próprio para risotto   Modo de preparação: Coloque no copo a (...)

Ingredientes: 800 g batata (de casca vermelha para fritar), cortada em cubos 450 g bacalhau demolhado 100 g queijo mozzarella 30 g azeite 2 dentes de alho 150 g cebola 600 g tomate em pedaços 1 c. chá de caldo de legumes (ou 1 cubo) 1 c. chá de açúcar Orégãos q.b. (...)

Ingredientes: 500 g carne picada 400 g feijão encarnado cozido 1 lata pequena de milho 200 g tomates 1 talo de aipo 1 pimento vermelho, em pedaços 1 cebola, em quartos 1 dente de alho 300 g queijo cheddar ralado 50 g azeite 2 malaguetas vermelhas, fatiadas (não usamos) (...)

Ingredientes: 50 g azeite 1 cebola 1 dente de alho 1 pimento vermelho 200 g tomate 500 g carne picada 1 caldo de carne 1 pitada de cominhos 1 malagueta 550 g feijão encarnado cozido Molho de chilli q.b. (opcional)   Modo de preparação: Coloque o azeite no copo e aqueça  (...)

 Ingredientes: 600 g batatinhas novas 2 ovos 600 g filetes de pescada 1,5 c. chá de sal 1 pitada de pimenta cayena 1 c. chá de folhas de tomilho-limão 30 g azeite 400 g cebola, cortada em pedaços 800 g tomate, cortado em pedaços 400 g curgete, cortada em pedaços 250 (...)

Ingredientes: 15 g coentros 170 g curgete, cortada em pedaços 30 g azeite 100 g cebola 1/2 c. chá de açafrão 250 g arroz basmati 80 g cogumelos laminados 800 g água 2 c. chá de sal 6 tomates cereja, cortados em metades (como não tinha em casa, usei 1 tomate chucha)   M (...)

Ingredientes: 500 g tomate cereja 250 g leite 4 ovos 120 g farinha com fermento 2 c. chá de sal Noz moscada q.b. 200 g queijo de cabra fresco 10 g cebolinho picado   Modo de preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque o tomate num pirex e reserve. Coloque no (...)

Aprovado!!! Fiz metade da receita das almôndegas e o molho completo... deu para o meu jantar e para 5 marmitas... Ingredientes para as almôndegas: 160 g leite 80 g sobras de pão 1 dente de alho 1/2 cebola 1000 g carne picada  4 ovos batidos 1 c. chá de sal Salsa q.b. Sa (...)