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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Creme de espargos com parmesão

01.04.19
Ingredientes: 30 g azeite 100 g cebola, cortada em pedaços 220 g alho francês, cortado em pedaços 2 c. chá de caldo de legumes (ou 2 cubos) - usei só 1 400 g espargos verdes, cortados em 3 30 g queijo parmesão com casca 1 c. chá de sal 1 pitada de pimenta   Modo de (...)

Sopa de alface

11.03.19
Ingredientes: 100 g cebola 2 dentes de alho 30 g azeite 300 g batata, cortada em pedaços 300 g alface, cortada em pedaços 750 g água 2 c. chá de caldo de legumes feito na bimby (ou 2 cubos - só usei 1 - com 2 fica a saber demasiado a knorr...) Alface q.b., cortada em (...)

Creme de cenoura com sementes de abóbora

25.02.19
Ingredientes: 1 c. sopa de sementes de abóbora Azeite q.b. para saltear 450 g cebola cortada em pedaços 500 g cenoura, descascada e cortada em pedaços 80 g manteiga 50 g talo de aipo, cortado em pedaços pequenos 800 g água 1 c. chá caldo de legumes (ou 1 cubo) 50 g natas

Sopa de feijão verde

11.02.19
Ingredientes para o copo: 260 g grão cozido, escorrido 200 g abóbora, cortada em pedaços 200 g cenoura, cortada em pedaços 200 g feijão verde, cortado em pedaços 50 g cebola 2 c. chá de sal 800 g água   Ingredientes para a varoma: 60 g cenoura, cortada em cubos 15 (...)

Creme de cenoura, leite de côco e caril

04.02.19
Ingredientes: 2 dentes de alho 80 g cebola 5 g gengibre fresco 1 c. chá de caril 25 g azeite 300 g abóbora, cortada em pedaços 400 g cenoura, cortada em pedaços 600 g água 1 c. chá de sal 150 g leite de côco 1,5 c. chá folhas de tomilho Croutons q.b. para servir   Mod (...)

Sopa de alho francês e maçã

29.01.19
Ingredientes: 350 g alho francês, só a parte branca 2 maçãs médias, com casca, sem caroço e cortadas em quartos 2 batatas médias, cortadas em pedaços 1 nabo, cortado em pedaços  1000 g água 20 g azeite Sal e pimenta q.b. Cebolinho q.b.   Modo de preparação:

Sopa de abóbora, maçã e especiarias

15.01.19
Ingredientes: 30 g chalotas 1/2 c. chá de gengibre fresco, ralado 15 g manteiga 15 g azeite 1/2 c. chá de cominhos em pó 1/2 c. chá de cardamomo em pó 700 g abóbora, cortada em pedaços pequenos 400 g maçã Granny Smith, cortada em pedaços 800 g água 1 c. chá de sal

Creme de espargos

09.01.19
Ingredientes: 2 molhos de espargos verdes (frescos) 2 batatas, cortadas em cubos 2 cebolas, cortadas em quartos 1 dente de alho 4 ovos 1200 g água 1 c. sopa de azeite Sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Comece por preparar os espargos:  Lavar e dobrar até que (...)

Creme de abóbora e laranja

07.01.19
Ingredientes: Casca de 1 laranja, só a parte laranja 100 g cebola 1 dente de alho 30 g azeite 200 g curgete sem casca, cortada em pedaços 700 g abóbora, cortada em pedaços 600 g água 1 folha de louro Noz-moscada, sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Coloque no (...)

Creme de batata doce e leite de côco

20.11.18
Ingredientes: 150 g cebola 15 g azeite 10 g pasta de caril 750 g batata doce 2 c. chá de caldo de legumes feito na bimby (ou 2 cubos) 1000 g água 120 g leite de côco Pimenta q.b. Coentros q.b.   Modo de preparação: Coloque no copo a cebola e o azeite, pique 5 seg / vel 5

Gaspacho de melância

04.09.18
Ingredientes: 500 g melância 500 g tomate 1 dente alho 40 g azeite 40 g cebola 50 g pimento verde 20 g vinagre 60 g pão Sal q.b. Gelo q.b.   Modo de preparação: Colocar todos os ingredientes no copo e triturar 30 seg / vel 5 e depois programe  3 min / vel 8. Coloca (...)

Creme de abóbora e hortelã

12.10.15
 Ingredients: 2 dentes de alho 30 g azeite 150 g cenouras 150 g courgete 120 g batata doce 500 g abóbora 750 g água Hortelã q.b. Sal e pimenta q.b.  

Sopa de espinafres com caril

05.01.15
Ingredientes: 2 curgetes médias 1 cebola grande 1 cenoura grande 3 dentes de alho 300 g espinafres 1 c. sopa de azeite sal q.b.   Modo de preparação: N (...)

Sopa de peixe da Tânia

13.10.14
Ingredientes: 3 batatas 1 curgete 1 alho francês 1 cebola cenouras sal q.b. 30 g azeite água q.b. 2 postas de peixe 200 gr de miolo de camarão 100 gr (...)

Sopa de melão com queijo

17.07.14
Ingredientes: 1500 g melão sem casca e pevides, cortado em pedaços 200 g queijo creme sal e pimenta q.b.   Preparação: Coloque no copo todos os ingredientes e programe 

Conteúdo

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