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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Nesquikinhos

03.04.20
E para aproveitar uma embalagem de queijo Philadelphia que estava quase no fim... sairam um pudins de chocolate. Simplesmente maravilhosos!!! Ingredientes: 700 g leite 200 g queijo Philadelphia 70 g chocolate em pé (nesquik) 70 g açúcar 40 g maizena   Modo de preparação: Co (...)

Arroz de atum no forno

09.12.19
Ingredientes: 1 alho-francês 2 latas de atum em azeite 200 gr de arroz para risotto 100 gr de mozzarella ralado 300 gr de água 125 gr de leite gordo 50 gr de azeite Salsa picada  Sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Colocar o alho-francês e o azeite no copo e picar (...)

Ninhos de fiambre e salsichas

14.10.19
Ingredientes: 500 g massa tipo meada 100 g queijo mozzarella 10 g salsa 200 g fiambre de perú fatiado 8 salsichas de perú grandes ou 16 salsichas de perú pequenas, cortadas em rodelas 150 g cebola, cortada em quartos 2 dentes de alho 30 g azeite 1 c. chá caldo de (...)

Recheio de kinder bueno

05.05.19
Ingredientes: 3 kinder buenos 400 g natas c/ 35% gordura, bem frias 200 g nutella 250 g  queijo mascarpone 30 g açúcar em pó 1 c. chá de sumo de limão   Modo de preparação: No copo limpo e seco coloque a "borboleta", o sumo de limão e as natas, programe 4 min / vel 4 (...)

Creme de espargos com parmesão

01.04.19
Ingredientes: 30 g azeite 100 g cebola, cortada em pedaços 220 g alho francês, cortado em pedaços 2 c. chá de caldo de legumes (ou 2 cubos) - usei só 1 400 g espargos verdes, cortados em 3 30 g queijo parmesão com casca 1 c. chá de sal 1 pitada de pimenta   Modo de (...)

Pinha de queijo e amêndoa

14.01.19
Esta receita foi feita por uma amiga e é simplesmente divinal... Obrigada, Alexandra Ribeiro! Ingredientes: 200 g de amêndoa com pele 70 g fatias de bacon 200 g requeijão 200 g queijo-creme 10 g aneto picado, só as folhas 10 g cebolinho picado 1 pitada de pimenta 2 (...)

Bifes de perú recheados e arroz ao vapor

08.01.19
Ingredientes: 5 bifes de perú cortados finos (não podem ser muito grandes) Sal, pimenta e alho em pó q.b. Orégãos q.b.   Ingredientes para o recheio dos bifes: 1 maçã 2 c. chá de canela em pó 15 g sultanas de uva branca 15 g sultanas de uva preta 15 g amêndoa 50 (...)

Esparguete com molho de tomate e mangericão

18.12.18
Ingredientes: 50 g queijo parmesão, cortado em pedaços 1500 g água Sal q.b. 50 g azeite 500 g esparguete 4 dentes de alho 4 pés de mangericão (talos e folhas), mais q.b. para guarnecer 400 g tomate pelado, cortado em pedaços Pimenta q.b. 1 c. chá vinagre balsâmico   M (...)

Empadão de salmão com puré de ervilhas e de cenoura

09.12.18
Ingredientes: 80 g queijo da ilha 200 g cenoura, cortada em pedaços 200 g ervilhas descongeladas 800 g água 1000 g batata (de casca vermelha para fritar), cortada em pedaços pequenos 100 g leite 1,5 c. chá de sal Pimenta e noz moscada q.b. 30 g natas 20 g azeite, mais (...)

Queijo com doce de pimentos

05.12.18
Ingredientes: 200 g pimento vermelho, cortado em pedaços 100 g pimento verde, cortado em pedaços 100 g pimento amarelo, cortado em pedaços 100 g açúcar amarelo 50 g água 100 g vinagre de vinho branco 230 g queijo Camembert 100 g queijo-creme   Modo de preparação: (...)

Patê de requeijão com hortelã

05.12.18
Ingredientes: 2 requeijões 12 folhas de hortelã Sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Coloque no copo todos os ingredientes e programe 15 seg / vel 5. Coloque o patê numa taça e leve ao frigorífico. Sirva com tostas.   Base: Livro "Bimby as receitas essenciais"

Bacalhau à Conde da Guarda

03.12.18
Ingredientes: 80 g queijo da ilha 250 g cebola 3 dentes de alho 40 g azeite 400 g bacalhau demolhado e desfiado, escorrido 600 g batata (de casca vermelha, para fritar), cortada em cubos pequenos 250 g natas 100 g leite Sal, pimenta e noz moscada q.b. Manteiga q.b. para untar   (...)

Patê no pão

15.11.18
Ingredientes: 150 g queijo mozarella, cortado em pedaços 15 g folhas de manjericão 150 g cebola 2 dentes de alho 100 g cogumelos frescos 200 g tomate, cortado em pedaços 180 g maionese Sal e pimenta q.b. 1 pão alentejano   Modo de preparação: Pré-aqueça o forno a (...)

Empadão de arroz e curgete

14.11.18
Ingredientes: 700 g curgete  150 g queijo emmental  2 c. chá de caldo de legumes feito na bimby (ou 2 cubos) 1000 g água 400 g arroz basmati 100 g cebola 1 dente de alho 30 g azeite 200 g créme fraîche Sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Corte em cubos (...)

Conteúdo

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