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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Cuscuz com salmão ao vapor

23.09.18
 Ingredientes:Casca de 1 laranja, só a parte laranja4 postas de salmãoSumo de 1 limãoSal e pimenta q.b.4 ramos pequenos de alecrim800 g água250 g cuscuzSumo de 1 laranja1 molho de agriões Modo de preparação:Coloque no copo a raspa da laranja e rale10 seg / vel 9. (...)

Salmão à florentina

10.07.18
Tem um aspecto um pouco estranho, pois deixei mais tempo no forno... mas é tão bom! Ingredientes para o salmão:900 g lombo de salmão1 1/2 c. chá de salPimenta q.b.1 limão, só o sumo1 dente de alho85 g chalota80 g tomate seco, em óleo30 g azeite170 g espinafres frescos

Arroz de atum malandrinho

06.06.18
Sempre gostei muito de arroz de atum... e se estiver malandrinho, melhor!!!Faço esta receita desde o 1º ano da universidade e agora adaptei para a nossa amiga...Ingredientes: 200 g cebola2 dentes alho100 g azeite1 lata tomate em pedaços100 g pimento verde cortado em cubos7 (...)

Esparguete de açafrão com peixe

04.04.18
 Ingredientes:100 g cebola50 g alho francês cortado em pedaços1 1/2 c. chá de açafrão35 g azeite, mais q.b. para temperar1200 g água500 g filetes de pescada (da próxima vez misturar com salmão)1 1/2 c. chá de sal1 pitada de pimenta350 g esparguete120 g iogurte natural

Bacalhau com broa à moda da Sofia

13.02.18
Uma experiência que irei repetir...Ingredientes:700 g batata, descascada e cortada em rodelas500 g bacalhau250 g broa de milho800 g água4 ovosSal q.b.180 g azeite + q.b.8 dentes de alho150 g espinafres500 g cebolaPimenta q.b. Modo de preparação:Coloque as batatas às (...)

Lasanha de peixe e camarão

26.01.18
Mais uma das minhas experiências... achei que deveria combinar e gostei bastante do resultado. Ingredientes:1 cebola3 dentes de alho1 lata de tomate em pedaços30 g azeite400 g pescada cortada em cubos pequenos200 g salmão cortado em cubos pequenos300 g de alho (...)

Bacalhau dourado com batata doce e leite de côco

04.09.17
Ingredientes para o pão ralado:2 a 3 fatias de pão (de véspera)2 ou 3 dentes de alhoCoentros q.b.  Ingredientes para o bacalhau:2 a 3 postas de bacalhau demolhado500 g batata doce500 g batata500 g água1 cebola4 dentes de alho30 g azeiteSalsa q.b. Ingredientes para o (...)

Arroz de polvo

05.06.17
Ingredientes:10 g de coentros1 polvo médio descongelado (até 1200 g) cortado em pedaços300 g de cebola cortada em metadesÁgua q.b.30 g de azeite2 dentes de alho300 g de tomate em pedaços1 c. de chá de sal1 pitada de pimenta350 g de arroz agulha Modo de preparação:C (...)

Pataniscas de Bacalhau

05.06.17
Ingredientes:800 g água400 g bacalhau demolhado10 pés de salsa150 g cebola4 ovos350 g farinha1/2 c. chá de salÓleo q.b. para fritar Modo de preparação:Coloque no copo a água e na varoma o bacalhau e coza 25 min / varoma / vel 1. Retire e reserve a água.No copo (...)

Empadão de Atum

09.03.16
Ingredientes para a maionese:350 g óleo1 ovo1 dente de alho1/2 c. chá de molho inglês1 c. chá mostarda1 c. chá sal1 pitada pimenta10 g vinagre Ing (...)

Polvo à lagareiro

15.12.15
Uma das minhas refeições favoritas... e tão fácil!Ingredientes:1000gr batatas pequenas100gr água1 Polvo (apox.1000gr) cortado em pedaços grandes1 (...)

Sopa de peixe da Tânia

13.10.14
Ingredientes:3 batatas1 curgete1 alho francês1 cebolacenourassal q.b.30 g azeiteágua q.b.2 postas de peixe200 gr de miolo de camarão100 gr de delicias (...)

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.