Queques de pêra e especiarias
11.03.20
Ingredientes: 90 g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. para untar 10 g açúcar amarelo 1 c. chá canela em pó 300 g pêra, cortada em cubos 120 g açúcar (usei 80 g) 4 ovos 150 g leite 1 c. chá de bicabornato de sódio 220 g farinho tipo 55, mais q.b. para polvilhar 2 c. chá de gengibre em pó