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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Ovos mexidos com alheira

01.10.18
Ingredientes:1 alheira1 c. chá de salsa picada1500 g água5 ovosSal e pimenta q.b. Modo de preparação:Coloque no copo a água, o cesto com a alheira e programe 15 min / 100ºC / vel 1. Reserve.Retire a pele à alheira e corte em pedaços.Numa frigideira quente, coloque (...)

Ovos moles

31.08.18
Ingredientes:140 g água250 g açucar9 gemas de ovoAmêndoa granulada q.b. Modo de preparação:Coloque no copo a água e o açucar e programe 20 min / varoma / vel 1.Retire o copo da base para que arrefeça mais depressa e deixe arrefecer até aos 60ºC.Coloque as gemas (...)

Arroz de limão com omeleta de fiambre

09.07.18
Ingredientes para a omelete:20 g queijo da ilha100 g fiambre50 g cebola1 dente de alho3 pés de salsa20 g manteiga4 ovosSal e pimenta q.b. Ingredientes para o arroz:800 g água1 1/2 c. chá de salRaspa de 1/2 limão100 g arroz agulha10 g manteiga20 g sumo limão Modo de (...)

Brás de marisco

02.07.18
Ingredientes:200 g miolo de camarão150 g miolo de ameijoa150 g miolo de mexilhão100 g delicias do mar300 g batata palha1 cebola2 dentes de alho4 ovos50 g azeiteSumo de 1/2 limãoSalsa picada q.b.Sal e pimenta q.b. Modo de preparação:Descasque a cebola e os alhos, (...)

Alho francês à brás

15.05.18
Simplesmente maravilhoso!Ingredientes:50 g azeite150 g cebola2 dentes alho150 g alho francês, cortado em rodelas finas150 g batata palha3 ovosPimenta moida q.b.Sal q.b.Coentros ou salsa q.b. Modo de preparação:Coloque no copo o azeite, a cebola e os alhos e programe 5 (...)

Dom Rodrigos

24.11.17
Infelizmente não fui a tempo de tirar fotos, mas tiro na próxima vez...   Ingredientes para os ovos moles com amêndoa: 70 g amêndoa sem pele 250 g açucar 140 g água 8 gemas de ovo   Ingredientes para os fios de ovos: 300 g água 500 g açucar 18 gemas de ovo    Ca (...)

Pudim Flan

14.08.14
Ingredientes:8 ovos200 g açucar (uso sempre baunilhado)1000 g leite2 c. sopa de licor (cointreau, anis, beirão, porto, ...)caramelo liquido q.b. Preparação:Pré-aqueça (...)

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.