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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Recheio de kinder bueno

05.05.19
Ingredientes: 3 kinder buenos 400 g natas c/ 35% gordura, bem frias 200 g nutella 250 g  queijo mascarpone 30 g açúcar em pó 1 c. chá de sumo de limão   Modo de preparação: No copo limpo e seco coloque a "borboleta", o sumo de limão e as natas, programe 4 min / vel 4

Recheio corneto de morango

05.05.19
Ingredientes: 800 g natas c/ 35% gordura, bem frias 2 embalagensde gelatina de morango (conteúdo normal de 1 caixa)   Modo de preparação: No copo limpo e seco coloque a "borboleta", as natas e as gelatinas, programe 4 min / vel 8, sem o copo de medida. Ir verificando (...)

Bacalhau à Conde da Guarda

03.12.18
Ingredientes: 80 g queijo da ilha 250 g cebola 3 dentes de alho 40 g azeite 400 g bacalhau demolhado e desfiado, escorrido 600 g batata (de casca vermelha, para fritar), cortada em cubos pequenos 250 g natas 100 g leite Sal, pimenta e noz moscada q.b. Manteiga q.b. para untar  

Bifes com molho de café

23.10.18
Ingredientes: 100 g margarina 500 g bifes de novilho, cortados ao meio 50 g vinho branco 100 g água 1 c. chá de caldo de carne feito na bimby (ou 1 cubo) Pimenta q.b. 200 g natas 2 c. chá de café solúvel 1 c. sopa farinha tipo 65    Modo de preparação: Coloque no (...)

Quiche Lorraine

15.10.18
Ingredientes para a massa: 200 g farinha 90 g margarina 45 g água 1/2 c. chá de sal 1/2 c. chá de açucar   Ingredientes para o recheio:  150 g queijo Gruyère 150 g presunto ou bacon (deixar umas tiras para decorar) 250 g leite 30 g farinha 40 g margarina Sal e (...)

Quiche de tomate, queijo e mangericão

24.09.18
A primeira coisa que pensei ao provar está quiche foi: Uau! Que delícia! Ingredientes para a massa: 200 g farinha 90 g margarina Aq40 g água 1/2 c. chá sal s/2 c. chá açucar 15 g folhas de mangericão   Ingredientes para o recheio: 50 g queijo parmesão em pedaços

Gelado de figo maduro (fresco)

09.09.18
Ingredientes: 750 g figo fresco (usei inchários) 50 g açucar 125 g água Casca de 1/2 limão 3 pacotes de natas bem frias (≥35% gordura)   Modo de preparação: Lavar os figos e cortar a pontinha, colocar no copo com a água, o açucar, a raspa de limão e programe 25 (...)

Strogonoff de camarão

16.07.18
Ingredientes: 800 g de miolo de camarão 100 g de cogumelos laminados 1 cebola 200 g de natas 50 g de manteiga 2 c. sopa de sumo de limão 1 c. sopa de mostarda 1 c. chá de farinha maisena Sal q.b. Arroz a gosto para acomnpanhar   Modo de preparação: Tempere o camarão (...)

Tarte de natas

03.07.18
Esta é uma receita tão velhinha... mas tão boa! Ingredientes: 3 pacotes de natas, bem frias 1 lata leite condensado 7 folhas de gelatina Bolacha (...)

Strogonoff de perú

26.06.18
Ingredientes: 4 bifes de perú em tiras 150 g de cogumelos frescos fatiados 1 cebola 1 dente de alho 200 g natas 50 g azeite 4 c. sopa de rabo de boi instantânea Sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, grosseiramente (...)

Mousse de manga da Tânia

23.05.18
Esta receita é simplesmente fantástica e já vem dos tempos em que a minha irmã andava na secundária... agora adaptada para a nossa amiga Bimby.  Ingredientes: 2 pacotes de natas, com 35% gordura ou mais, bem frias 1 lata de leite condensado 2 saquetas de gelatina de (...)

Mousse de Oreo da Tia Mariana

18.05.18
Esta é uma receita aprovadíssima da tia Mariana e adaptada para a Bimby!!! Ingredientes: 3 pacotes de natas, bem frias e com pelo menos 35% de gordura 1 lata leite condensado 3 folhas de gelatina 1 pacote de bolacha oreo    Modo de preparação: Colocar as folhas de (...)

Batatas no forno com tomilho

15.01.18
Ingredientes: 1 kg batatas cortadas às rodelas 500 g água Sal q.b.   Ingredientes para o bechamel: 1 cebola média 3 dentes de alho 30 g manteiga 200 g natas 300 g leite 30 g farinha Sal, pimenta e noz moscada q.b.  Tomilho q.b. para polvilhar   Modo de preparação:

Delicia às colheradas

18.11.14
Ingredientes: 800 g natas bem frias para bater (usei as do Aldi - ficaram um espectáculo!) 200 g bolacha maria 2 latas leite condensado cozido   Prep (...)

Conteúdo

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