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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Iogurtes de morango com raspas de chocolate

25.06.20
Ingredientes: 100 g chocolate para culinária 300 g morangos cortados em metades 200 g açúcar 1000 g leite 30 g leite em pó 120 g iogurte natural   Modo de preparação: Coloque no copo o chocolate e rale 5 seg / vel 9. Retire e reserve. Coloque no copo os morangos e (...)

Baileys de morango

08.06.20
Ingredientes: 250 g de morangos (acho que vou duplicar na próxima vez, para ficar com mais sabor e mais rosa) 150 g de açúcar (vou manter) 200 a 300 g de whisky 400 g leite evaporado (1 lata) 200 g natas light 200 g leite condensado 10 g aroma de baunilha Em alternativa (...)

Tiramisú de morango e oreo

03.06.20
Ingredientes: 400 g morangos 500 g queijo mascarpone 250 g bolachas oreo 3 ovos 200 g açúcar 4 folhas de gelatina   Modo de preparação: Reserve algumas bolachas para decorar, coloque as restantes no copo limpo e seco e triture com 2 toques de turbo. Verifique se (...)

Cheesecake de morango no forno

06.05.20
Ingredientes para a base: 100 g bolacha de água e sal 30 g açúcar 50 g manteiga   Ingredientes para o recheio: 200 g açúcar 2 tiras de casca de laranja 4 claras de ovo 80 g creme fraiche 4 gemas de ovo 750 g queijo ricota 30 g farinha tipo 55   Ingredientes para o molho: 250 g morangos

Panna cotta de iogurte

21.04.20
Ingredientes: 500g de iogurte grego 40g de açúcar 5 folhas de gelatina Extrato de baunilha q.b.   Ingredientes para o molho: 250 g morangos (ou outros frutos vermelhos) 1 c. sopa de sumo de limão 60 g açúcar   Modo de preparação:   Demolhar a gelatina em água (...)

Molho de morango

05.09.19
Ingredientes: 500 g morangos 150 g açúcar   Modo de preparação: Lave os morangos, coloque-os no copo e triture 7 seg / vel 5. Adicione o açúcar e programe 5 min / varoma / vel 2. Deite este molho de imediato em frascos esterilizados.   Dica: Sirva este molho frio (...)

Sangria de champanhe e morangos

26.05.19
Ingredientes: 150 g água 150 g açucar 1 pau de canela 400 g morangos frescos 2 limões com casca, cortados em quartos 750 g champanhe fresco Cubos de gelo q.b. para servir    Modo de preparação: Coloque no copo a água, o açucar e o pau de canela e programe 10 min (...)

Mousse de morango

05.05.19
Ingredientes: 5 folhas de gelatina incolor 250 g morangos, lavados e sem pé 360 g natas bem frias 1 lata de leite condensado 1 limão pequeno, só o sumo Morangos q.b. para decorar   Modo de preparação: Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Coloque a (...)

Recheio corneto de morango

05.05.19
Ingredientes: 800 g natas c/ 35% gordura, bem frias 2 embalagensde gelatina de morango (conteúdo normal de 1 caixa)   Modo de preparação: No copo limpo e seco coloque a "borboleta", as natas e as gelatinas, programe 4 min / vel 4, sem o copo de medida. Ir verificando (...)

Gelado de morango

05.06.17
Ingredientes: 200 g de açucar 1 limão descascado, sem a parte branca e sem caroços  200 g natas 1 clara de ovo 800 g de morangos, cortados em metades, previamente congelados 400 g leite evaporado, previamente congelado em cuvete de gelo   Modo de preparação: Coloque (...)

Gelatina de iogurte

26.05.15
Com o tempo a aquecer só apetecem coisas frescas e este iogurte é um espectáculo...  Ingredientes: 2 pacotes de gelatina (sabor a gosto) (...)

Panna Cotta com molho de morango

02.07.14
Deve ser feita na véspera para ganhar a consistência desejada. Ingredientes para a panna cotta: 7 folhas de gelatina 400 g natas 150 g açucar 350 g leite 1 vagem de baunilha 35 g vinho do porto   Ingredientes para o molho: 500 g morangos frescos (ou 300 g frutos (...)

Sumo de morangos

18.06.14
Ingredientes: 250 g morangos 1 limão descascado e sem caroços 500 g gelo 250 g água ou vodka açucar a gosto (usei 3 c. sopa)   Preparação: Coloque o (...)

Espuma de Morangos

03.05.14
Ingredientes: 300 gr de morangos congelados 150 gr de açúcar 2 Colheres (de sopa) de sumo de limão 2 Claras   Preparação: Comece por pulverizar o (...)

Bolo de Morango

07.04.14
Cobertura: 90 g de farinha de trigo T55 100 g de manteiga fria cortada em pequenos cubos 90 g de açúcar amarelo Massa: 180 g de manteiga amolecida 200 g (...)

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.