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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Fumet de camarão

18.02.19
Ingredientes: 130 g gambas congeladas 300 g água, vinho ou leite   Modo de preparação: Coloque no copo as cascas, as cabeças das gambas, a água ou vinho e programe 5 min / 100ºC / vel 3. Se preparar o fumet com leite programe 5 min / 90ºC / vel 3. Com a ajuda do (...)

Maionese

15.10.18
Ingredientes: 150 g óleo 150 g azeite 1 ovo Sal e pimenta q.b. 1 c. sopa de vinagre ou sumo de limão   Modo de preparação: Antecipadamente, pese num recipiente o óleo e o azeite e reserve. Coloque no copo o ovo, o sal, a pimenta, o vinagre ou limão e programe 10 (...)

Molho de iogurte com hortelã

15.09.18
 Ingredientes: 250 g iogurte natural 2 dentes alho 15 folhas de hortelã, sem o fio do meio Cominhos em pó q.b. Sal q.b.   Modo de preparação: Coloque todos os ingredientes no copo e programe 10 seg / vel 4. Conserve no frio até à hora de servir.

Molho de iogurte e beterraba

20.06.18
Ingredientes: 1 iogurte natural 50 g beterraba cozida em conserva sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Coloque o iogurte e a beterraba no copo limpo e ligue 10 seg/ vel 5. Mexa com a espátula e volte a triturar 10 seg/ vel 5. Tempere com sal e pimenta e reserve (...)

Molho de iogurte, mostarda e mel

18.06.18
 Ingredientes: 120 g iogurte grego natural  1 c. chá mostarda 2 c. chá mel 1 pitada sal   Modo de preparação: Coloque no copo todos os ingredientes e envolva 10 seg/ vel 2. Reserve numa taça.

Molho de iogurte com limão

13.06.18
Ingredientes: 1 iogurte natural 1 c. (chá) azeite Sumo e raspa de 1/2 limão sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Coloque o iogurte e o sumo do limão no copo limpo e ligue 10 seg/ vel 2. Junte o azeite e ligue mais 10 seg/ vel 2. Tempere com a raspa de limão, (...)

Molho de iogurte com pimento vermelho

12.06.18
Ingredientes: 1 iogurte natural 1/4 pimento vermelho, cortado em pedaços 1 c. (chá) azeite sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Coloque no copo limpo o iogurte e ligue 10 seg/ vel 2. Junte o azeite e o pimento vermelho e ligue mais 10 seg/ vel 8. Tempere com (...)

Molho de iogurte com alho e coentros

15.05.18
Com a chegada dos dias quentes começa a apetecer aquela salada fria maravilhosa... e este molho é maravilhoso!  Ingredientes: 1 iogurte natural 1/2 dente de alho 2 c. (sopa) coentros picados 1 c. (chá) azeite sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Coloque o (...)

Maionese de alho

23.05.15
Quando nos sugerem um lanche de marisco... faço logo uma bela maionese de alho para barrar no pão ou torradas...  Simplesmente adoro! Ingredientes: 2 (...)

Conteúdo

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