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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Bolachinhas de laranja

12.01.22
Ingredientes: 275 g farinha 1 c. chá de fermento em pó 2 ovos 100 g açucar 80 g manteiga  raspa de 1 laranja     Preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque no copo a margarina e derreta 2 min / 37ºC / vel 2. Coloque no copo os restantes ingredientes e (...)

Salteado de porco com sumo de laranja

29.10.20
Ingredientes: 2 dentes de alho 40 g azeite 1 c. chá de gengibre fresco ralado 500 g lombo de porco, cortado em tiras finas 1 c. chá de sal 1 pitada de pimenta moida 250 g cogumelos frescos, laminados 150 g ervilhas descongeladas 250 g cenoura, cortada em palitos finos 1 (...)

Salteado de frango com molho de laranja

25.05.20
Ficou muito bom... Só foi pena o frango ter ficado desfeito... Ingredientes para o molho de laranja: 2 ou 3 laranjas , sumo e raspa 2 dentes de alho 15 g vinagre de arroz 10 g molho de soja 1 c. chá de gengibre fresco ralado 20 g mel   Ingredientes para o salteado de frango: (...)

Cheesecake de morango no forno

06.05.20
Ingredientes para a base: 100 g bolacha de água e sal 30 g açúcar 50 g manteiga   Ingredientes para o recheio: 200 g açúcar 2 tiras de casca de laranja 4 claras de ovo 80 g creme fraiche 4 gemas de ovo 750 g queijo ricota 30 g farinha tipo 55   Ingredientes para o molho: 250 g morangos

Doce de cenoura

03.05.20
Ingredientes: Casca de 1 laranja, só a parte laranja 150 g açucar amarelo 150 g cenoura, cortada em pedaços 1 pau de canela   Modo de preparação do recheio: Coloque no copo a casca de laranja e o açucar e pulverize 10 seg / vel 9. Com a ajuda da espátula baixe o (...)

Bolo de cenoura e laranja com cobertura de chocolate

24.04.20
Hoje é o aniversário da minha pipoca mais nova... a Joana já tem 4 anos!!! Estou longe, mas resolvi fazer um bolo para comemorar... Ingredientes: 1500 g água 500 g cenoura, descascada e cortada em pedaços 1 laranja de casca fina, cortada em quartos 4 ovos 250 g (...)

Iogurte de laranja

29.05.19
Ingredientes: 1000 g leite Casca de 1 laranja, sem a parte branca 50 g açúcar ou 25 g stevia em pó 50 g de leite em pó 120 g iogurte natural   Modo de preparação: Coloque no copo o leite com a casca de laranja e programe 10 min / 90ºC/ vel 1. Deixar arrefecer até (...)

Bolo de curd de laranja e lima

24.03.19
Como ainda tinha muito curd de laranja e lima no frigorífico, resolvi inventar um bolinho para o utilizar... Ingredientes: 3 ovos 100 g açucar 100 g manteiga 120 g iogurte natural 100 g curd de laranja e lima 200 g farinha para bolos 1 c. sopa de fermento em pó 1 pitada (...)

Tisana de erva príncipe

10.03.19
Ingredientes: 1500 g água 1 c. sopa de mel 15 g erva príncipe Casca de 1 limão, só a parte amarela Casca de 1 tangerina   Modo de preparação: Coloque no copo a água, o mel e o cesto com a erva príncipe e as cascas dos citrinos e programe 12 min / 100ºC / vel 4. (...)

Curd de laranja e lima (coalhada)

07.03.19
Ingredientes: 20 g casca de laranja 10 g casca de lima 200 g açucar 100 g sumo laranja 30 g sumo lima 100 g manteiga 2 ovos    Modo de preparação:  Coloque no copo as raspas de laranja e lima, o açucar e pulverize 10 seg / vel 9. Adicione os sumos de laranja e lima (...)

Gin com laranja e mangericão

18.02.19
Ingredientes (por dose): 1 ou 2 laranjas , descascadas, sem a parte branca e sem sementes 30 g de gin 2 folhas de mangericão fresco Gelo q.b.   Modo de preparação: Coloque o gelo no copo e triture com alguns golpes de turbo. Reserve. Coloque a laranja no copo e triture  (...)

Bolo de laranja na varoma

10.02.19
Ingredientes: 6 ovos 150 gr de açucar (usei 100g)150 gr de oléo1 pitada de sal 220 gr de farinha 1 c. sobremesa de fermento em pó2 laranjas (raspas e sumo )  Modo de preparação: No copo com a "borboleta" deite as claras e o sal, programe 6 min / vel 3,5 . Reserve Coloqu (...)

Pudim de laranja

31.01.19
Ingredientes: 5 ovos 5 c. sopa de açúcar 1 l leite 1 c. sopa de maizena 1 laranja (sumo e raspa, só a parte laranja)   Modo de preparação: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Dissolver a farinha no leite e juntar com os restantes ingredientes no copo da Bimby. Bater 15 (...)

Arroz de laranja

23.01.19
Ingredientes: 400 g arroz 1 laranja (raspa e sumo) 800 g água quente 1 cebola 2 dentes de alho 30 g azeite Sal q.b.   Modo de preparação: Colocar a raspa da laranja (só a parte laranja) no copo e triturar 15 seg / vel 9. Adicionar a cebola, os alhos, o azeite e picar  (...)

Bolo de curgete e laranja

22.01.19
Ingredientes: 200 g curgete 80 g açúcar 4 ovos 80 g margarina 1 laranja (raspa e sumo) 180 g farinha 20 g maizena 1 c. sobremesa de fermento em pó   Modo de preparação: Pré-aquecer o forno a 190ºC. No copo da Bimby coloca-se a courgette cortada em pedaços e (...)

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.