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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Arroz de atum com espinafres e feijão

05.03.19
Ingredientes: 400 g espinafres descongelados, espremidos 250 g feijão encarnado cozido, escorrido 30 g azeite 200 g cebola 100 g tomate em pedaços 900 g água 1 c. chá de sal 250 g arroz agulha 250 g atum em azeite escorrido   Modo de preparação: Coloque na varoma os (...)

Lasanha de alheira e espinafres

17.09.18
  Ingredientes: 500 g folhas de lasanha frescas 4 alheiras 400 g folhas de espinafres 3 dentes de alho 700 g leite 70 g farinha 30 g azeite Queijo ralado q.b. Noz-moscada q.b. Sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Descasque os dentes de alho, deite-os no copo e pique 

Risotto de alheira, espinafres e bacon

05.06.18
 Ingredientes: 1 cebola (média) 1 dente alho 40 g azeite 50 gr bacon (em cubos) 130 gr espinafres 1 alheira (s/ pele envolvente) 160 g arroz (para risotto ou carolino) 490 gr água 1 c. sopa manteiga 1 caldo (de legumes) 50 g queijo ralado (usei parmesão)   Modo de (...)

Gratinado de alheira em cama de espinafres e batata palha

30.04.18
Esta é para aqueles, que como eu, adoram alheiras... A receita base é XL, por isso adaptei para cerca de metade (entre parêntesis)... Ingredientes: 500 g broa de milho cortada em pedaços (250 g) 200 g azeite (100 g) 1000 g cebola cortada em quartos (500 g) 5 alheiras (3) 1 (...)

Conchas recheadas com espinafres e ricotta

04.06.17
Ingredientes: 300 g massa conchagrande 700 g espinafres picados descongelados 1 embalagem de queijo ricotta (150 g) 40 g azeite 3 dentes alhos 1 lat de tomate em pedaços 2 cenouras 1 cebola 800 g leite 80 g farinha 50 g manteiga Pimenta, noz moscada e sal q.b. 100 g (...)

Lasanha de frango e espinafre

03.02.15
Hoje tenho a mamã e a vovó comigo, por isso resolvi fazer uma lasanha que adoro... Ingredientes: 15 g salsa 100 g queijo 150 g cebola 2 dentes de alho

Sopa de espinafres com caril

05.01.15
Ingredientes: 2 curgetes médias 1 cebola grande 1 cenoura grande 3 dentes de alho 300 g espinafres 1 c. sopa de azeite sal q.b.   Modo de preparação: N (...)

Lasanha de espinafres com atum

27.11.14
Ingredientes para o bechamel: 500 g de leite 50 g de farinha 20 g de margarina sal, pimenta e noz moscada q.b.   Ingredientes para a lasanha: 1 (...)

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