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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Empadão de atum e espinafres

08.10.19
Ingredientes: 1000 g batatas vermelhas, descascadas e cortadas em cubos 350 g leite 1 c. chá de sal 1 pitada de pimenta 100 g cebola 1 dente de alho 30 g azeite 150 g espinafres 400 g atum escorrido 1 gema de ovo para pincelar   Modo de preparação: Coloque no copo as (...)

Empadão de coelho com cogumelos

15.09.19
Ingredientes: 100 g cebola 50 g azeite, mais q.b. para pincelar 3 dentes de alho 1 coelho, partido em pedaços (aproximadamente 1200 g) Sal q.b. Pimenta q.b. 1 folha de louro 80 g vinho branco 20 g brandy 50 g água 1 c. chá caldo carne, feito na bimby (ou um cubo) 1 c. (...)

Empadão económico

02.04.19
Ingredientes: 1 dente de alho 30 g azeite 1000 g água Sal q.b. 350 g arroz agulha 3 latas de atum, escorrido (cerca de 235 g) Pão ralado q.b., feito na bimby   Ingredientes para o béchamel:  800 g leite 70 g farinha 30 g manteiga 1 c. sopa de mostarda Sumo de 1/2 limão (...)

Empadão de frango com caril

25.03.19
Ingredientes: 30 g coentros 3 dentes de alho 150 g cebola 30 g azeite, mais q.b. para untar 150 g alho francês, cortado às rodelas 150 g curgete, cortada em meias luas 500 g peito de frango, cortado em tiras Sal q.b. 2 c. chá de caril Leite de côco q.b. 1 lima (sumo e raspa) (...)

Empadão de carne

25.02.19
Ingredientes para o reheio: 1 cebola 2 dentes de alho 100 g tomate ou polpa 30 g azeite 400 g carne picada 1 folha de louro 1 caldo de carne 50 g vinho branco 20 g salsa picada   Ingredientes para o puré: 1000 g batata para fritar, cortada em cubos 350 g leite Sal e (...)

Empadão de salmão com puré de ervilhas e de cenoura

09.12.18
Ingredientes: 80 g queijo da ilha 200 g cenoura, cortada em pedaços 200 g ervilhas descongeladas 800 g água 1000 g batata (de casca vermelha para fritar), cortada em pedaços pequenos 100 g leite 1,5 c. chá de sal Pimenta e noz moscada q.b. 30 g natas 20 g azeite, mais (...)

Empadão de arroz e curgete

14.11.18
Ingredientes: 700 g curgete  150 g queijo emmental  2 c. chá de caldo de legumes feito na bimby (ou 2 cubos) 1000 g água 400 g arroz basmati 100 g cebola 1 dente de alho 30 g azeite 200 g créme fraîche Sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Corte em cubos (...)

Empadão de frango da Sofia

16.01.18
Com estes dias frios, está claro que apanhei uma gripe daquelas... então, e para me resguardar mais, decidi levar a marmita para o trabalho... Mas estava a apetecer-me algo... diferente... acho que acertei...  Aproveitei para fazer mais e congelar... dá sempre jeito (...)

Empadão de couve-flor

03.04.16
Esta é uma opção leve e bem saborosa... Ingredientes: 100 g queijo mozzarela magro 800 g água 1000 g couve-flor, só os raminhos 50 (...)

Empadão de Atum

09.03.16
Ingredientes para a maionese: 350 g óleo 1 ovo 1 dente de alho 1/2 c. chá de molho inglês 1 c. chá mostarda 1 c. chá sal 1 pitada pimenta (...)

Empadão de peixe

25.06.14
Ingredientes: 400 g lombos de pescada 200 g lombos de salmão sal e pimenta q.b. 50 g queijo da ilha 3 dentes de alho 50 g azeite 300 g alho-francês às (...)

Empadão de Atum

11.05.14
  Ingredientes: 150 g cebola 2 dentes de alho 100 g tomate em pedaços 320 g atum em lata, escorrido (aprox. 4 latas) 1 kg batatas (para fritar) cortadas em (...)

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.