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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Rolos de peito de perú com recheio de queijo

19.05.19
Ingredientes: 40 g ervas mistas (coentros, cebolinho, salsa, hortelã, etc.) 300 g queijo gorgonzola, aos pedaços 250 g curgete 6 bifes finos e grandes de peito de perú Sal e pimenta q.b. 1000 g água 1 caldo de legumes 300 g arroz agulha 100 g leite 40 g farinha 1 c. (...)

Bifes de perú recheados e arroz ao vapor

08.01.19
Ingredientes: 5 bifes de perú cortados finos (não podem ser muito grandes) Sal, pimenta e alho em pó q.b. Orégãos q.b.   Ingredientes para o recheio dos bifes: 1 maçã 2 c. chá de canela em pó 15 g sultanas de uva branca 15 g sultanas de uva preta 15 g amêndoa 50 (...)

Perú com molho de laranja

03.01.19
Ingredientes: 600 g peito ou bifinhos de perú 1/2 pacote de sopa de cebola Sumo de 2 laranjas 50 g azeite 1 lata de cogumelos 200 g leite   Modo de preparação: Corte os bifes ou o peito de peru em cubos grandes e tempere com a sopa de cebola e o sumo de laranja,  e reserve. (...)

Alheiras ao vapor com arroz de grelos

10.12.18
Ingredientes: 120 g cebola 2 dentes de alho 60 g azeite 1000 g água Sal q.b. 250 g arroz agulha 200 g grelos, descongelados 4 alheiras    Modo de preparação: Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5 seg / vel 5. Adicione o azeite e refogue 7 min / varoma / vel 1. Piqu (...)

Pescada com batatas ao vapor

22.10.18
Ingredientes: 800 g postas de pescada 500 g batatas, descascadas e cortadas em pedaços pequenos 1 cebola 1 dente de alho 1 cenoura 1 lata de tomate pelado 80 g azeite 150 vg vinho branco 100 g água Sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Coloque a pescada, (...)

Arroz com almôndegas de atum

08.10.18
Ingredientes para as almôndegas: 25 g sobras de pão 50 g cebola 1 ovo 450 g atum escorrido Sal q.b. 1 c. chá de orégãos Pimenta q.b Azeite q.b.   Ingredientes para o molho e o arroz: 100 g cebola 1 dente de alho 30 g azeite 400 g tomate, cortado em pedaços 30 g (...)

Frango com cerveja e arroz na varoma

03.09.18
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços pequenos (cerca de 1 kg) 1 pacote de sopa de cebola 330 ml de cerveja 300 g arroz 600 g água Azeite q.b. Sal q.b.   Modo de preparação: No copo coloque o frango,a sopa de cebola e a cerveja. Na varoma coloque um recipiente (...)

Arroz de limão com omeleta de fiambre

09.07.18
Ingredientes para a omelete: 20 g queijo da ilha 100 g fiambre 50 g cebola 1 dente de alho 3 pés de salsa 20 g manteiga 4 ovos Sal e pimenta q.b.   Ingredientes para o arroz: 800 g água 1 1/2 c. chá de sal Raspa de 1/2 limão 100 g arroz agulha 10 g manteiga 20 g sumo limão (...)

Conteúdo

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