16.03.20
Ingredientes: 2 cebolas 2 cenouras 1 dente de alho 50 g azeite 300 g arroz 800 g água 400 g frando, cortado em tiras, temperado a gosto (usei sal, gengibre fresco ralado, sumo de limão, ervas de provença) Sal, q.b. Modo de preparação: Coloque no copo as cebolas, o (...)
09.02.20
Ingredientes: 600 g batatinhas novas 2 ovos 600 g filetes de pescada 1,5 c. chá de sal 1 pitada de pimenta cayena 1 c. chá de folhas de tomilho-limão 30 g azeite 400 g cebola, cortada em pedaços 800 g tomate, cortado em pedaços 400 g curgete, cortada em pedaços 250 (...)
19.05.19
Ingredientes: 40 g ervas mistas (coentros, cebolinho, salsa, hortelã, etc.) 300 g queijo gorgonzola, aos pedaços 250 g curgete 6 bifes finos e grandes de peito de perú Sal e pimenta q.b. 1000 g água 1 caldo de legumes 300 g arroz agulha 100 g leite 40 g farinha 1 c. (...)
08.01.19
Ingredientes: 5 bifes de perú cortados finos (não podem ser muito grandes) Sal, pimenta e alho em pó q.b. Orégãos q.b. Ingredientes para o recheio dos bifes: 1 maçã 2 c. chá de canela em pó 15 g sultanas de uva branca 15 g sultanas de uva preta 15 g amêndoa 50 (...)
03.01.19
Ingredientes: 600 g peito ou bifinhos de perú 1/2 pacote de sopa de cebola Sumo de 2 laranjas 50 g azeite 1 lata de cogumelos 200 g leite Modo de preparação: Corte os bifes ou o peito de peru em cubos grandes e tempere com a sopa de cebola e o sumo de laranja, e reserve. (...)
10.12.18
Ingredientes: 120 g cebola 2 dentes de alho 60 g azeite 1000 g água Sal q.b. 250 g arroz agulha 200 g grelos, descongelados 4 alheiras Modo de preparação: Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5 seg / vel 5. Adicione o azeite e refogue 7 min / varoma / vel 1. Piqu (...)
22.10.18
Ingredientes: 800 g postas de pescada 500 g batatas, descascadas e cortadas em pedaços pequenos 1 cebola 1 dente de alho 1 cenoura 1 lata de tomate pelado 80 g azeite 150 vg vinho branco 100 g água Sal e pimenta q.b. Modo de preparação: Coloque a pescada, (...)
08.10.18
Ingredientes para as almôndegas: 25 g sobras de pão 50 g cebola 1 ovo 450 g atum escorrido Sal q.b. 1 c. chá de orégãos Pimenta q.b Azeite q.b. Ingredientes para o molho e o arroz: 100 g cebola 1 dente de alho 30 g azeite 400 g tomate, cortado em pedaços 30 g (...)
03.09.18
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços pequenos (cerca de 1 kg) 1 pacote de sopa de cebola 330 ml de cerveja 300 g arroz 600 g água Azeite q.b. Sal q.b. Modo de preparação: No copo coloque o frango,a sopa de cebola e a cerveja. Na varoma coloque um recipiente (...)
09.07.18
Ingredientes para a omelete: 20 g queijo da ilha 100 g fiambre 50 g cebola 1 dente de alho 3 pés de salsa 20 g manteiga 4 ovos Sal e pimenta q.b. Ingredientes para o arroz: 800 g água 1 1/2 c. chá de sal Raspa de 1/2 limão 100 g arroz agulha 10 g manteiga 20 g sumo limão (...)