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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Bacalhau dos anjos

06.02.21
Ingredientes: 500 g bacalhau desfiado demolhado 400 g batata palha 3 ovos 3 cenouras 2 cebolas 2 dentes de alho 120 g queijo ralado 70 g azeite Sal q.b.   Ingredientes para o bechamel: 1000 g leite 120 g farinha 80 g manteiga Sal, pimenta e noz-moscada q.b.   Modo de (...)

Massa com atum

17.01.21
Ingredientes: 180 g atum escorrido 150 g de massa 1500 g água 300 g macedónia de legumes 100 g cebola, cortada em quartos 2 dentes de alho 50 g azeite 1 folha de louro 250 g leite 10 g farinha sem fermento 50 g vinho branco ralado 1 c. (sopa) de polpa de tomate 1 c. (...)

Bifinhos de perú enrolados com molho de cenoura

11.01.21
Ingredientes: 3 bifes de perú 3 fatias de fiambre 3 fatias de queijo Sumo de 1 limão Sal e pimenta q.b.   Ingredientes para o molho: 3 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços 1 cebola, em quartos 3 dentes de alho 200 g água 50 g vinho branco 200 g natas 50 g manteiga (...)

Bolo de cenoura e aveia

10.01.21
Ingredientes: 160 g cenoura, descascada e cortada em pedaços 4 ovos 200 g farinha 100 g aveia 2 c. chá bem cheia de manteiga de amêndoa 200 g açúcar (uso mascavado) 40 g óleo 20 g azeite 2 c. chá de fermento em pó   Modo de preparação: Pré-aquecer o forno a 180ºC. (...)

Salmão gratinado

10.12.20
Ingredientes para o puré: 500 g batatas para fritar, cortadas em cubos 175 g leite 1/2 c. chá de sal   Ingredientes para o salmão: 4 lombos de salmão, cortado em pedaços 100 g mistura de ervilhas e cenoura descongelada 200 g cebola, em quartos 2 dentes de alho 100 g natas 50 g azeite

Tabuleiro de arroz com camarão

24.11.20
Ingredientes: 300 g arroz agulha 600 g miolo de camarão 100 g cenoura ralada 1 pimento vermelho, cortado em tiras 2 cebolas, cortadas em meias luas 3 dentes de alho, 1 inteiro e 2 fatiados 1000 g água 1 c. chá de pimentão doce 1 folha de louro 40 g azeite Coentros (...)

Creme de cenoura

08.11.20
Ingredientes: 700 g cenoura 1cebola, cortada em quartos 2 dentes de alho 1 batata média, cortada em cubos 1000 g água 30 g azeite Sal e pimenta q.b. Fatias de presunto q.b.   Modo de preparação: Deite no copo a cebola, o alho, a batata, as cenouras, o azeite,  (...)

Bolo de cenoura e pêra

01.11.20
Ingredientes: 2 cenouras grandes, cortadas em pedaços 4 ovos 70 g de açúcar de côco (ou mascavado, em alternativa) 50 g de manteiga amolecida (15 seg no micro-ondas) 100 g de farinha de polvilho doce 120 g de farinha de trigo integral 1 c. chá de fermento 6 pêras (...)

Salteado de porco com sumo de laranja

29.10.20
Ingredientes: 2 dentes de alho 40 g azeite 1 c. chá de gengibre fresco ralado 500 g lombo de porco, cortado em tiras finas 1 c. chá de sal 1 pitada de pimenta moida 250 g cogumelos frescos, laminados 150 g ervilhas descongeladas 250 g cenoura, cortada em palitos finos 1 (...)

Lasanha de atum especial

27.10.20
Esta receita foi feita pela Patricia Correia. Obrigada pela partilha, prima! Ingredientes para o recheio e montagem: 2 cebolas 3 dentes de alho 300 g cenoura 150 g cogumelos frescos (ou pode usar 1 lata) 1 curgete 2 tomates 1 alho francês 50 g azeite 300 g polpa de tomate (...)

Salteado de frango com amêndoas

07.10.20
Ingredientes: 300 g peito de frango, cortado em cubos pequenos 1 c. chá de sal 1 pitada de pimenta Sumo de 1/2 limão 1 c. chá de tomilho 50 g azeite 1 dente de alho 250 g cenoura cortada em palitos finos 250 g couve branca cortada em juliana 60 g passas de uva 50 g (...)

Perú com legumes

22.09.20
Ingredientes: 120 g cenoura, cortada em cubos pequenos 200 g curgete cortada em cubos pequenos 150 g beringela cortada em cubos pequenos 100 g pimento vermelho cortado em cubos pequenos 100 g alho francês cortado às rodelas 2 c. chá de sal 1 pitada de pimenta 3 ramos de (...)

Salteado de camarão com legumes

15.09.20
Ingredientes: 40 g azeite 1 dente de alho 1/2 malagueta 300 g miolo de camarão 1 c. chá de sal 400 g raminhos de bróculos 300 g cenoura, cortada em palitos finos 250 g cebola roxa, cortada em meias-luas 25 g molho de soja 25 g mel   Modo de preparação: Coloque no (...)

Panquecas de curgete e cenoura

15.07.20
Ingredientes: 100 g cenoura 30 g chalota 15 g salsa 4 ovos 250 g farinha tipo 55 1/2 c. chá fermento para bolos Sal e pimenta q.b. Noz moscada q.b. 200 g curgete, cortada em cubos pequenos Azeite q.b. para fritar    Modo de preparação: Coloque no copo a cenoura, a (...)

Molho de cenoura e iogurte

02.07.20
Ingredientes: 100 g cenoura cortada aos pedaços 220 g iogurte natural 1 c. chá sal 2 c. sopa sumo de limão 2 c. sopa cebolinho picado 1 pitada de pimenta   Modo de preparação: Coloque no copo a cenoura e programe 6 seg / vel 5. Junte os restantes ingredientes e programe 10 seg / vel 3

Conteúdo

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