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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Caril de peixe e camarão

28.06.19
Ingredientes: 150 g tomate cortado em cubos 50 g azeite 20 g vinagre balsâmico 10 g coentros, só as folhas 1,5 c. chá de sal 100 g cebola 1 dente de alho 1 c. chá de cominhos em pó 20 g pasta de caril ou 1 c. chá de caril em pó 200 g tomate em pedaços 150 g pimento (...)

Empadão de frango com caril

25.03.19
Ingredientes: 30 g coentros 3 dentes de alho 150 g cebola 30 g azeite, mais q.b. para untar 150 g alho francês, cortado às rodelas 150 g curgete, cortada em meias luas 500 g peito de frango, cortado em tiras Sal q.b. 2 c. chá de caril Leite de côco q.b. 1 lima (sumo e raspa) (...)

Caril de frango com iogurte

17.03.19
Ingredientes: 30 g óleo 150 g cebola 2 malaguetas verdes sem sementes 15 g de gengibre fresco 3 c. sopa de folhas de coentros 3 dentes de alho 100 g tomate em pedaços 400 g iogurte natural 500 g frango limpo, cortado em pedaços 1/2 c. chá de açafrão Sal q.b. 1,5 c. (...)

Penne com frango e bechamel carilado

04.03.19
Ingredientes para a massa: 10 g coentros 1500 g água Sal e pimenta q.b. 40 g azeite 250 g massa, tipo penne 2 dentes de alho 450 g peito de frango, cortado em tiras Azeitonas pretas s/ caroço para guarnecer   Ingredientes para o bechamel: 600 g leite 70 g farinha tipo 65 (...)

Creme de cenoura, leite de côco e caril

04.02.19
Ingredientes: 2 dentes de alho 80 g cebola 5 g gengibre fresco 1 c. chá de caril 25 g azeite 300 g abóbora, cortada em pedaços 400 g cenoura, cortada em pedaços 600 g água 1 c. chá de sal 150 g leite de côco 1,5 c. chá folhas de tomilho Croutons q.b. para servir   Mod (...)

Creme de batata doce e leite de côco

20.11.18
Ingredientes: 150 g cebola 15 g azeite 10 g pasta de caril 750 g batata doce 2 c. chá de caldo de legumes feito na bimby (ou 2 cubos) 1000 g água 120 g leite de côco Pimenta q.b. Coentros q.b.   Modo de preparação: Coloque no copo a cebola e o azeite, pique 5 seg / vel 5 (...)

Caril de frango e batata doce

18.11.18
O sabor é muito bom, mas a textura pode ser melhorada (cortei os cubos de batata pequenos e, portanto, a maioria desfez-se...) Ingredientes: 30 g óleo 15 g pasta de caril 350 g peito de frango, cortado em tiras de 1 cm de largura 200 g batata doce, cortada em cubos médios  (...)

Espetadas de frango com mel e puré com mangericão

09.10.18
Ingredientes para as espetadas: 35 g sumo de limão 25 g mostarda 20 g mel 1 c. chá de sal 1 dente de alho Pimenta q.b. 600 g peito de frango, cortado em cubos   Ingredientes para o puré com mangericão: 2 dentes de alho 25 g azeite 750 g batata, cortada em cubos pequenos (...)

Caril de frango e maçã

25.07.18
Ingredientes: 200 g cebola 2 dentes de alho 10 g gengibre fresco 50 g azeite 2 c. sopa caril 500 g frango, cortado em cubos 250 g leite côco 50 g polpa tomate 2 maçãs, descascadas e cortadas em cubos 1 c. chá de sal Coentros q.b.   Modo de preparação:  Coloque a (...)

Risotto de frango e bacon com caril

01.02.18
Hoje resolvi voltar às experiências... assim, toca a combinar os sabores que mais gosto... e saiu bem bom! Ingredientes: 5 dentes de alho 30 g azeite 300 g frango em cubos pequenos 125 g bacon em cubos ou tiras 1 cebola 650 g água a ferver 300 g arroz arbóreo 20 g (...)

Sopa de espinafres com caril

05.01.15
Ingredientes: 2 curgetes médias 1 cebola grande 1 cenoura grande 3 dentes de alho 300 g espinafres 1 c. sopa de azeite sal q.b.   Modo (...)

Conteúdo

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