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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Bolo mousse de chocolate

18.06.19
Ingredientes: 250 g chocolate (85% cacau), partido em pedaços 5 ovos 1 pitada de sal Mel q.b. (opcional) Lascas de chocolate branco para decorar   Modo de preparação: Insira a "borboleta" no copo, junte as claras e uma pitada de sal e bata 5 min / vel 3,5. Retire e reserve.

Bolo Base

05.05.19
Ingredientes: (Para este bolo fizemos a receita x2) Manteiga para untar q.b. 4 ovos 120 g acucar 1,5 c. chá de açúcar baunilhado ou 1/2 c. chá de essência de baunilha 120 g farinha 1 pitada de sal   Modo de preparação: Preaqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga (...)

Bolo de curd de laranja e lima

24.03.19
Como ainda tinha muito curd de laranja e lima no frigorífico, resolvi inventar um bolinho para o utilizar... Ingredientes: 3 ovos 100 g açucar 100 g manteiga 120 g iogurte natural 100 g curd de laranja e lima 200 g farinha para bolos 1 c. sopa de fermento em pó 1 pitada (...)

Bolo de curgete, gengibre e limão

18.03.19
Ingredientes: Manteiga q.b. para untar 100 g farinha de trigo integral 100 g farinha para bolos 1 pitada de sal 1 c. chá fermento em pó 1 c. chá de bicarbonato de sódio 180 g açúcar amarelo (cortei para 150g) Casca de 1 limão, só a parte amarela 10 g gengibre (...)

Bolo de limão

05.03.19
Ingredientes: 300 g açúcar (uso 150 g) 2 - 3 limões (sumo e casca, só a parte amarela) 260 g farinha, mais q.b. para polvilhar 70 g amido de milho ou fécula de batata 170 g óleo, mais q.b. para untar 4 ovos 170 g leite 1 c. chá de fermento para bolos Açúcar em pó (...)

Bolo de laranja na varoma

10.02.19
Ingredientes: 6 ovos 150 gr de açucar (usei 100g)150 gr de oléo1 pitada de sal 220 gr de farinha 1 c. sobremesa de fermento em pó2 laranjas (raspas e sumo )  Modo de preparação: No copo com a "borboleta" deite as claras e o sal, programe 6 min / vel 3,5 . Reserve Coloqu (...)

Bolo de chocolate e gengibre na varoma

03.02.19
Ingredientes: 5 g gengibre fresco 20 g mel 100 g chocolate para culinária, partido em pedaços pequenos 100 g manteiga, mais q.b. para untar 3 ovos 100 g açúcar amarelo 80 g farinha, mais q.b. para polvilhar 1 c. chá fermento para bolos 10 g cacau em pó 1 c. chá de (...)

Bolo de curgete e laranja

22.01.19
Ingredientes: 200 g curgete 80 g açúcar 4 ovos 80 g margarina 1 laranja (raspa e sumo) 180 g farinha 20 g maizena 1 c. sobremesa de fermento em pó   Modo de preparação: Pré-aquecer o forno a 190ºC. No copo da Bimby coloca-se a courgette cortada em pedaços e (...)

Bolo rainha

22.12.18
Ingredientes: 420 g farinha c/ fermento, mais q.b. para polvilhar 70 g açúcar 1 laranja, casca (só a parte laranja) e sumo 1 limão, casca (só a parte amarela) 120 g leite 70 g manteiga 3 gemas de ovo 40 g fermento padeiro fresco (ou 2 c. chá de fermento padeiro seco) 3 (...)

Bolo de chocolate

29.11.18
Para mim, este é o melhor bolo de chocolate que já provei...  Já o faço desde que estava no nono ano... simplesmente divino!   Ingredientes para o bolo:

Pão de ló da D. Célia

27.11.18
Este é o bolo favorito da minha mãe, que começou a fazê-lo (ainda miúda) às escondidas (sempre que havia muitos ovos em casa para a mãe não se aperceber) até acertar no ponto... Agora, adaptei-o à nossa amiga... Ingredientes: 8 ovos 1 chav. (250 ml) açucar 1 (...)

Bolo de cenoura e amêndoa da D. Célia

26.11.18
Este é um bolo da minha mãe que adoro e adaptei à nossa amiga... Ingredientes: 4 ovos 2 chav. de farinha 2 chav. de açúcar 1 chav. de miolo de amêndoa  (ou noz) 1/2 chav. de óleo 1 c. café de canela 1 chav. de cenoura ralada 1 c. chá de fermento em pó   Modo de (...)

Bolo de iogurte

08.11.18
Faço sempre a minha receita antiga, adaptada à Bimby, por que as receitas que vejo tem demasiado açucar... Ingredientes: Casca de 1 limão, só a parte amarela 5 ovos grandes 1 iogurte natural 110 g óleo 150 g açucar 150 g farinha 1 c. sopa de fermento em pó para bolos  

Bolo de iogurte e côco

08.11.18
Ingredientes: 4 ovos 1 iogurte de côco 110 g óleo 150 g açucar 150 g farinha 1 c. sopa de fermento em pó para bolos 100 g côco   Modo de preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque todos os ingredientes no copo, excepto a farinha, o fermento e o côco, e misture

Brownies

21.08.18
Estou de férias e não tenho cozinhado... mas a minha mãe adora brownies e pediu.... Ingredientes: 150 g nozes 150 g chocolate para culinária 100 g manteiga à temperatura ambiente 150 g açucar 2 ovos 70 g farinha 1 c. chá fermento em pó para bolos 1 pitada de sal   Mod (...)

Conteúdo

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