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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Arroz de atum com alho-francês

27.03.20
Ingredientes (1 dose gramde ou 2 pequenas): 1 alho francês, cortado em pedaços 1 lata de atum em azeite 50 g de azeite 1 dente de alho 70 g arroz basmati 750 g água 100 g leite Sal q.b.   Modo de preparação: Coloque no copo 30 g azeite, o alho francês e pique 5 seg (...)

Empadão de atum com batata doce e couve-flor

13.02.20
Ingredientes: 200 g atum enladado em azeite, escorrido 500 g batata doce, descascada e cortada em pedaços pequenos 400 g couve-flor, apenas as cabecinhas 1 tomate, cortado em pedaços 1/2 pimento verde, cortado em tiras 1/2 pimento vermelho, cortado em tiras 1 cebola, (...)

Risotto de atum e cogumelos

09.01.20
Ingredientes: 50 g queijo da ilha 50 g azeite 2 dentes de alho 150 g cogumelos, cortados em quartos 1 c. chá de tomilho limão, mais q.b. para polvilhar 150 g cebola 50 g vinho branco 1 c. chá caldo de peixe (ou 1 cubo) 850 g água 1 c. chá de sal 300 g arroz para risotto (...)

Arroz de atum no forno

09.12.19
Ingredientes: 1 alho-francês 2 latas de atum em azeite 200 gr de arroz para risotto 100 gr de mozzarella ralado 300 gr de água 125 gr de leite gordo 50 gr de azeite Salsa picada  Sal e pimenta q.b.   Modo de preparação: Colocar o alho-francês e o azeite no copo e picar (...)

Empadão de atum e espinafres

08.10.19
Ingredientes: 1000 g batatas vermelhas, descascadas e cortadas em cubos 350 g leite 1 c. chá de sal 1 pitada de pimenta 100 g cebola 1 dente de alho 30 g azeite 150 g espinafres 400 g atum escorrido 1 gema de ovo para pincelar   Modo de preparação: Coloque no copo as (...)

Massa com legumes e atum

25.06.19
Ingredientes: 2000 g água 1 c. chá de sal Um fio de azeite 300 g massa, tipo farfalle 150 g bróculos 80 g ervilhas congeladas 100 g cenoura 50 g tomate seco, em conserva de óleo 20 g azeite 1 c. sopa vinagre tinto Sumo de 1 limão 1/2 c. chá de açucar Sal e pimenta q.b. (...)

Empadão económico

02.04.19
Ingredientes: 1 dente de alho 30 g azeite 1000 g água Sal q.b. 350 g arroz agulha 3 latas de atum, escorrido (cerca de 235 g) Pão ralado q.b., feito na bimby   Ingredientes para o béchamel:  800 g leite 70 g farinha 30 g manteiga 1 c. sopa de mostarda Sumo de 1/2 limão (...)

Quiche de atum e tomilho-limão

11.03.19
Ingredientes: 50 g queijo mozzarella 250 g farinha 120 g manteiga 50 g água 2 c. chá de sal 200 g iogurte natural 3 ovos 15 g sumo de limão 1 pitada de pimenta 170 g atum em lata, escorrido 120 g tomate cereja, cortado em metades 1 c. chá de folhas de tomilho-limão   Mod (...)

Arroz de atum com espinafres e feijão

05.03.19
Ingredientes: 400 g espinafres descongelados, espremidos 250 g feijão encarnado cozido, escorrido 30 g azeite 200 g cebola 100 g tomate em pedaços 900 g água 1 c. chá de sal 250 g arroz agulha 250 g atum em azeite escorrido   Modo de preparação: Coloque na varoma os (...)

Cuscuz de atum e tomate seco

19.02.19
Ingredientes: 250 g cuscuz 40 g tomate seco em azeite, escorrido 250 g água 1 c. chá de sal 20 g azeite 10 g sumo de limão 1/2 c. sopa de mel 250 g atum em lata escorrido Cebolinho picado q.b. para guarnecer   Modo de preparação: Coloque um recipiente sobre a tampa (...)

Patê de atum com pickles

17.01.19
Ingredientes: 200 g maionese 4 latas de atum em óleo, escorrido 30 g pickles   Modo de preparação: Deite no copo o atum e os pickles e programe 3 seg / vel 5. Junte a maionese e misture 10 seg / vel 4. Guarde no frigorífico até à hora de servir.   Base: Revista (...)

Patê de delícias e atum

12.11.18
Ingredientes: 1/4 de cebola 2 dentes de alho 1/2 embalagem de delícias do mar 1 lata de atum escorrido 3 ou 4 raminhos de coentros Maionese q.b. (usei 4 colher de sopa bem cheias)   Modo de preparação: Colocar os alhos e os coentros no copo e picar  8 seg / vel 5. Ju (...)

Arroz com almôndegas de atum

08.10.18
Ingredientes para as almôndegas: 25 g sobras de pão 50 g cebola 1 ovo 450 g atum escorrido Sal q.b. 1 c. chá de orégãos Pimenta q.b Azeite q.b.   Ingredientes para o molho e o arroz: 100 g cebola 1 dente de alho 30 g azeite 400 g tomate, cortado em pedaços 30 g (...)

Patê de atum com alho e coentros

03.07.18
 Ingredientes: 3 latas de atum, escorridas 2 c. sopa maionese 1 iogurte natural 2 dentes de alho (ou alho em pó q.b.) 12 a 15 pés de coentros   Modo de preparação: Colocar os alhos e os coentros no copo e picar  8 seg / vel 5. Juntar os restantes ingredientes e (...)

Arroz de atum malandrinho

06.06.18
Sempre gostei muito de arroz de atum... e se estiver malandrinho, melhor!!! Faço esta receita desde o 1º ano da universidade e agora adaptei para a nossa amiga... Ingredientes:  200 g cebola 2 dentes alho 100 g azeite 1 lata tomate em pedaços 100 g pimento verde (...)

Conteúdo

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