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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Strogonoff de perú

26.06.18

IMG_2395.JPG

Ingredientes:

4 bifes de perú em tiras

150 g de cogumelos frescos fatiados

1 cebola

1 dente de alho

200 g natas

50 g azeite

4 c. sopa de rabo de boi instantânea

Sal e pimenta q.b.

 

Modo de preparação:

Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, grosseiramente cortados, e ligue 6 seg / vel 6. De seguida, programe 5 min / varoma / vel 1.

Junte as tiras de perú, tempere com sal e pimenta e programe 10 min / varoma / colher inversa.

Acrescente a sopa instantânea e misture 10 seg/ inverso / vel 2.

Adicione as natas e os cogumelos e programe 10 min / varoma / colher inversa.

Sirva acompanhado de arroz branco.

 

Base: Revista Teleculinária Robot de Cozinha n.º 122 - Março 2018

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.