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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Strogonoff de camarão

16.07.18

IMG_2411.JPG

Ingredientes:

800 g de miolo de camarão

100 g de cogumelos laminados

1 cebola

200 g de natas

50 g de manteiga

2 c. sopa de sumo de limão

1 c. sopa de mostarda

1 c. chá de farinha maisena

Sal q.b.

Arroz a gosto para acomnpanhar

 

Modo de preparação:

Tempere o camarão com sal e o sumo de limão e deixe a marinar por 5 minutos.

No copo do robot, deite a cebola e a manteiga, pique 5 seg / vel 5 e refogue 4 min / 100ºC / vel 1.

Adicione a mostarda e programe 2 min / 100ºC / vel 1

Junte o camarão e os cogumelos e programe  3 min / 100ºC / colher inversa.

Dissolva a maisena nas natas, junte ao preparado anterior, envolva com a espátula e programe 4 min / 90ºC / colher inversa.

Sirva com arroz a gosto.

 

Base: Revista Teleculinária Robot de Cozinha n.º123 - Abril de 2018

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.