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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Sorvete de melância

09.09.18

Simplesmente o melhor gelado que já fiz!!!

IMG_2579.JPG

Ingredientes:

500 g melância congelada em cubos

130 g açucar

50 g água

1 clara

Polpa de 1 limão (sem caroços nem a parte branca)

 

Modo de preparação:

Deite no copo a água e o açucar e programe 10 min / varoma / vel 1. Retire e deixe arrefecer por cerca de 15 minutos.

No copo limpo, coloque a melância congelada, a clara e a polpa de limão e ligue 40 seg / vel 9.

De seguida, programe 15 seg / vel 7 e adicione a calda em fio pela abertura da tampa.

Sirva de imediato ou, se desejar, leve ao congelador por cerca de 1 hora.

 

Base: Revista Teleculinária Robot de Cozinha n.º 128 - Setembro de 2018 

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.