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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Quiche de frango assado e pimentos

09.12.19

IMG_3026.JPG

Ingredientes para a massa quebrada:

250 g farinha tipo 65

120 g manteiga

60 g água

1/2 c. chá de sal 

 

Ingredientes para o recheio:

Frango assado desfiado q.b.

150 g cebola

100 g pimento vermelho

100 g pimento verde

100 g leite

3 ovos

100 g queijo mozzarella ralado

Sal e pimenta q.b.

 

Modo de Preparação da massa quebrada:

Coloque no copo todos os ingredientes e misture 15 seg / vel 6

Retire, forre o fundo e as laterais de uma tarteira com fundo amovível e reserve no frigorífico.

 

Modo de Preparação do recheio:

Coloque no copo limpo a cebola, os pimentos, o azeite e pique 5 seg / vel 5. De seguida refogue 8 min / varoma / vel 1.

Numa taça, misture o refogado com o frango desfiado e o queijo. Cubra a massa com este recheio.

No copo, junte o leite, os ovos, o sal e a pimenta e misture 10 seg / vel 4. Deite sobre o recheio.

Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.