Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Quiche de frango assado e legumes

18.11.19

IMG_3020.JPG

Ingredientes para a massa:

200 g farinha, tipo 65

90 g margarina para culinária

40 g água

1/2 c. chá de sal

1/2 c. chá de açucar

 

Ingredientes para o recheio:

1 dente de alho

20 g azeite

1/2 alho francês, em rodelas

1 cenoura, em rodelas

1 courgete, cortada em meias luas

Frango assado, desfiado

Sal e pimenta q.b.

3 ovos

200 g natas

 

Modo de preparação da massa:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque no copo todos os ingredientes e misture 15 seg / vel 6. Retire e com a ajuda de um rolo estenda a massa.

Forre o fundo e a lateral de uma tarteira de fundo removível, com diâmetro de 24 cm.

Com um garfo pique a base para que não empole e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos.

 

Modo de preparação do recheio:

Coloque no copo o dente de alho, o azeite e pique 8 seg / vel 5.

De seguida refogue 3 min / varoma / vel 1.

Adicione os legumes e programe 5 min / 100ºC / colher inversa.

Adicione o frango, o sal e a pimenta e programe 5 min / 100ºC / colher inversa.

Retire e distribua por cima da massa. Reserve.

Coloque no copo os ovos, as natas, tempere com sal e pimenta e bata 5 seg / vel 4.

Distribua sobre a massa e o recheio.

Leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos.

Sirva com uma salada.

 

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.

Comentar:

Mais

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog tem comentários moderados.

Este blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.