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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Queques integrais de banana

17.04.20

IMG_3085.JPG

Ingredientes:

100 g água

100 g farinha de trigo integral

1 c. sopa de azeite

50 g açúcar de côco ou mascavado

1 c. sopa de canela

1 ovo

3 claras

2 bananas, cortadas em pedaços

1 c. café de bicabornato de sódio (ou fermento)

Amêndoas laminadas q.b.

Açúcar q.b. para polvilhar

 

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque um recipiente sobre a tampa da bimby e pese todos os ingredientes secos. Reserve.

No copo colocar as bananas, o azeite, o ovo, as claras, a água e triture 1 min / vel 4.

Junte os ingredientes secos e envolva 30 seg / vel 2.

Deite o preparado em formas de queques, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, polvilhe com a amêndoa e o açúcar e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

 

Base: http://bimbit.pt/blog/queques-integrais-de-banana/?fbclid=IwAR32KVdr2Bd5TV7kX1oPrkWg1cqcxf3fH6sE8ix29gNm9MFGALtLYwq-1VQ

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.

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