Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Queques formigueiro

10.03.19

IMG_2851.JPG

Ingredientes:

60 g óleo

5 ovos

180 g açúcar (usei 120 g)

200 g leite

100 g côco ralado

1 pitada de sal

200 g farinha

1 c. chá de fermento em pó

100 g chocolate granulado

 

Modo de preparação:

Inserir a "borboleta", adicionar os ovos e o açúcar e bater 5 min / 37ºC / vel 3,5.

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Colocar um recipiente sobre a tampa da bimby e pesar o óleo e o leite. Reservar.

Voltar a bater 3 min / vel 3,5.

Programar 30 seg / vel 2 e adicionar pelo bocal da tampa o óleo e o leite reservados.

Adicionar o côco, o fermento, o sal e a farinha e envolver 15 seg / vel 3.

Retirar a "borboleta" e adicionar 70 g de chocolate, envolvendo com a espátula.

Distribuir a massa pelas forminhas, polvilhando com o chocolate restante e levar ao forno por cerca de 15 minutos.

 

Base: https://www.facebook.com/bimbyeeu/photos/p.1903562273075255/1903562273075255/?type=3&theater 

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.