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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Queijadinhas de leite da Bisa Lucinda

16.11.18

Simplesmente deliciosas... e desfazem-se na boca...

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Ingredientes:

4 ovos

400 g açucar

500 g leite

80 g manteiga , mais q.b. para untar

1 c. chá fermento em pó

125 g farinha

 

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Coloque um recipiente sobre a tampa da bimby e pese o leite. Reserve.

Coloque no copo os ovos, a manteiga e o açucar e bata 1 min / 60ºC / vel 3.

Juntar aproximadamente metade do leite, o fermento e a farinha e programar 1 min / vel 6, juntar o resto do leite com a bimby em funcionamento através do bocal da tampa e sem retirar o copo de medida.

Coloca-se pequenas porções em forminhas de queques untadas e leva-se ao forno a assar por cerca de 20 a 25 minutos. Devem ficar húmidas.

Desenforme e coloque em forminhas de papel.

Pode polvilhar com canela.

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.