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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Pudim Flan

14.08.14

Ingredientes:

8 ovos

200 g açucar (uso sempre baunilhado)

1000 g leite

2 c. sopa de licor (cointreau, anis, beirão, porto, ...)

caramelo liquido q.b.

 

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Barre uma forma de buraco, com capacidade para 1,5 litros, com o caramelo liquido.

Coloque os ovos, o açucar, o leite e o licor no copo da bimby e programe 10 seg / vel 4.

Deite o preparado na forma e leve ao forno em banho maria por cerca de 50 min.

Deixe arrefecer dentro do banho maria e leve ao frigorífico.

Se quiser fazer na varoma, coloque 1500 g de água no copo limpo, a varoma e programe 50 min / varoma / vel 2.

Desenforme e sirva bem frio.

 

Base: adaptado do Livro base

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.

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