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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Pipis

05.04.20

IMG_3072.JPG

Ingredientes:

1000 g miúdos de frango

2 cebolas

2 dentes de alho

30 g azeite

100 g vinho branco

1 c. sopa de colorau

1 folha de louro

Sal, pimenta e piripiri q.b. 

 

Modo de preparação:

Arranje (tire as peles e impurezas) e lave os miúdos de frango em água bem quente e vinagre. Reserve. 

Coloque no copo as cebolas, os alhos e pique 6 seg / vel 5.

Junte o azeite, os miúdos escorrigos e refogue 12 min / 100ºC / colher inversa.

Adicione os restantes ingredientes e deixe estufar 40 min / 100ºC / colher inversa.

Sirva os pipis com pão de mistura ou de centeio.

 

Base: Livro "Bimby as receitas essenciais"

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.