Pescada com batatas ao vapor
Ingredientes:
800 g postas de pescada
500 g batatas, descascadas e cortadas em pedaços pequenos
1 cebola
1 dente de alho
1 cenoura
1 lata de tomate pelado
80 g azeite
150 vg vinho branco
100 g água
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
Coloque a pescada, previamente descongelada e temperada com sal na varoma, no tabuleiro da varoma coloque as batatas e reserve.
No copo, coloque a cebola, o alho, a cenoura e pique 5 seg / vel 5.
Junte os restantes ingredientes, a varoma com a pescada e as batatas e programe 35 min / varoma / vel 1.
Disponha a pescada no prato de servir com as batatas e cubra com o molho de tomate.
Base: Livro "Bimby as receitas essenciais"