Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Perú com molho de laranja

03.01.19

IMG_2764.JPG

Ingredientes:

600 g peito ou bifinhos de perú

1/2 pacote de sopa de cebola

Sumo de 2 laranjas

50 g azeite

1 lata de cogumelos

200 g leite

 

Modo de preparação:

Corte os bifes ou o peito de peru em cubos grandes e tempere com a sopa de cebola e o sumo de laranja,  e reserve.

No copo coloque o azeite a aquecer programando 4 Min / 100º / Vel 1.

De seguida coloque a borboleta, junte o peru e a marinada e os cogumelos, bem como o leite e programe  20 Min /  varoma / colher inversa (sem copinho para que o molho fique mais apurado).

Acompanhe com arroz branco, massa cozida ou puré.

 

Base: http://www.chefbimby.com/recipes/peru-com-molho-de-laranja/ 

 

Nota:

Aproveitei para fazer o arroz na varoma no último passo: 200 g de arroz basmati, 400 g água quente e sal q.b. numa forma descartável de aluminio, retangular.

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.