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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Penne de atum com manjericão

19.05.14

 

 

Ingredientes:

1500 g água

1 e 1/2 c. chá sal

40 g azeite

300 g massa penne

20 g mangericão

150 g cebola

400 g polpa de tomate (usei 1 lata de tomate em pedaços)

240 g atum em lats, escorrido

400 g de natas (usei 200 g)

 

Preparação:

Coloque no copo a água, 1 c. chá de sal e 10 g de azeite e aqueça 10 min / varoma / vel 1.

Adicione a massa e coza o tempo indicado na embalagem / 100ºC / colher inversa.

Escorra a massa com a ajuda da varoma e reserve.

No copo limpo, coloque 30 g de azeite, o mangericão e a cebola, pique 5 seg / vel 5 e refogue 5 min / varoma / vel 1.

Adicione o tomate, o atum e 1/2 c. chá de sal e programe 5 min / 100ºC / colher inversa.

Adicione as natas e programe 3 min / 90ºC / colher inversa.

Envolva o molho com a massa e sirva quente ou fria.

 

 

Base: Livro "7 Dias com a Bimby".

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.