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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Patê no pão

15.11.18

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Ingredientes:

150 g queijo mozarella, cortado em pedaços

15 g folhas de manjericão

150 g cebola

2 dentes de alho

100 g cogumelos frescos

200 g tomate, cortado em pedaços

180 g maionese

Sal e pimenta q.b.

1 pão alentejano

 

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque no copo o queijo e rale 2 seg / vel 9. Retire e reserve.

Coloque no copo as folhas de manjericão e pique 2 seg / vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.

Coloque no copo a cebola, os alhos, os cogumelos, o tomate e pique 5 seg / vel 5.

Adicione a maionese, o queijo ralado reservado, o sal, a pimenta e envolva 10 seg / vel 3.

Corte o topo do pão, criando uma tampa, retire o miolo e reserve.

Coloque o patê dentro do pão, coloque num tabuleiro e leve ao forno cerca de 25 minutos.

Sirva com o miolo de pão fatiado e torrado.

 

Base: Revista Bimby Momentos de Partilha n.º 21 - agosto de 2012

Conteúdo

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