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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Pão de ló da D. Célia

27.11.18

Este é o bolo favorito da minha mãe, que começou a fazê-lo (ainda miúda) às escondidas (sempre que havia muitos ovos em casa para a mãe não se aperceber) até acertar no ponto... Agora, adaptei-o à nossa amiga...

IMG_2483.JPG

Ingredientes:

8 ovos

1 chav. (250 ml) açucar

1 cháv. (250 ml) farinha

1 c. sopa rasa de fermento em pó

 

 Modo de preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Colocar a "borboleta".

Colocar no copo os ovos, o açucar e bater 9 min / 37ºC / vel 3, sem o copo de medida.

Adicionar a farinha, o fermento e envolver 20 seg / vel 3.

Deita-se a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leva-se ao forno entre 20 a 30 minutos e quando estiver pronto (quando o palito vier seco) retira-se e desenforma-se.

Deixar arrefecer.

 

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.