Ingredientes:

10 a 12 tostas integrais (em alternativa, utilize pão ralado com alho e salsa)

400 g peito de frango

1 c. chá de sal

1 pitada de pimenta

3 fatias pão de forma sem côdea (ex. panrico), cerca de 90 g

1 pitada de colorau

1 dente de alho

100 g queijo creme com ervas aromáticas (tipo filadélfia) 

70 g leite

2 ovos

óleo para untar as mãos q.b.

Modo de preparação:

Coloque as tostas no copo e triture alguns segundos / vel turbo. Retire e reserve. 

Coloque no copo o frango em pedaços, sal, pimenta, colorau, alho, pão, leite, queijo creme e programar 15 seg / vel 7.

Coloque num recipiente um pouco de óleo, passe nas mãos e comece a formar bolinhas do tamanho que desejar, (sempre com as mãos untadas com óleo,  assim torna-se muito mais fácil formar as bolinhas).

Bata bem os 2 ovos, passe as bolinhas por ovo e de seguida, pelas tostas trituradas, achatando um pouco, para dar a forma de Nuggets.

Leve os Nuggets ao forno a 180° por cerca de 8 min de cada lado, pode ainda pincelar com um pouco de óleo se lhes quiser dar um ar mais crocante e brilhante.

Nota: Prefiro levar a massa ao frigorífico por cerca de uma hora antes de moldar os nuggets.

Base: Susy Bimbólica: Nuggets à moda da Susy (susybimbolica.blogspot.com)