Ingredientes:

600 g pescada, sem pele nem espinhas

200 g massa cotovelinhos

300 g tomate em pedaços

200 g cebola

30 g azeite

1 dente de alho

1 folha de louro

Sal e pimenta q.b.

800 g água

30 g vinho branco

Coentros frescos picados q.b.

Nota: acrescentei 100 g de camarão.

Modo de preparação:

Colocar no copo a cebola, o alho, o tomate e o azeite, pique 5 seg / vel 5, adicione o vinho, o louro, o sal e a pimenta e regogue 5 min / varoma / vel 1.

Colocar o camarão na varoma.

Adicionar a água, a pescada no cesto, encaixar a varoma e programar 20 min / varoma / vel 1.

Retirar o cesto com a pescada e reservar.

Adicionar a massa e programar 6 min / varoma / colher inversa.

Adicionar a Pescada em pedaços  e o camarão e programar 2 min / varoma inverso / vel 1.

Retirar para uma travessa, polvilhar com os coentros e servir de imediato.

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