Leite tipo ucal
Ingredientes:
1500 gde leite
50 gde chocolate em barra de culinária
10 gde cacau em pó
80 gde açúcar amarelo
Preparação:
Partir o chocolate em barra. Dar uns toques no turbo.
Acrescentar os restantes ingredientes e programar 12 min / 80ºC / vel 3.
Deixar arrefecer e com um coador passar para um jarro. Encher frascos e levar ao frigorifico.
Conserva-se por 2 semanas.
Base: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/10845/leite-ucal-na-bimby.html