Jesuítas
Ingredientes:
1 base de massa folhada
2 gemas
45 gr. açucar
Amêndoas granuladas q.b.
Preparação:
Ligar o forno a 180º C.
Colocar no copo as gemas e o açucar, 2 min / vel 5.
Colocar a massa folhada (ainda por cima do papel vegetal) num tabuleiro, de forma a ficar direita.
Barrar metade da massa com o creme preparado, polvilhar com a amêndoa, dobrar a massa e cortar em triângulos.
Pincelar os triângulos com leite, polvilhar com açucar e com amêndoa.
Levar ao forno até alourar.
Base: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=13072&catid=33