Ontem os meus vizinhos ofereceram-me umas pêras maravilhosas... resultado: iogurte de pêra, que adoro...

Ingredientes:

200 g de fruta da época, descascada e cortada em pedaços

80 g açúcar (usei 100 g de leite condensado, pois prefiro a consistência obtida com o mesmo)

1000 g leite

120 g iogurte natural

50 g leite em pó

Modo de preparação:

Coloque a fruta no copo com o açúcar (o leite condensado não) e programe 5 min / varoma / vel 1.

De seguida, triture 5 seg / vel 5. Retire o copo da base e deixe arrefecer.

Junte os restantes ingredientes e programe 4 min / 50ºC / vel 4.

Coloque em frascos previamente esterilizados e tape bem, envolva com uma manta e deixe fermentar por cerca de 13 horas.

Leve ao frigorífico até à hora de consumir.

Base: Livro "bimby as receitas essenciais"