Iogurtes de Banana e Chocolate
Ingredientes:
200 gr banana
50 gr açucar
150 gr chocolate culinária
800 gr leite
20 gr maizena
1 iogurte natural
Preparação:
Colocar a banana e o açucar no copo e programar 5 min / varoma / vel 1.
Juntar o chocolate e dar 3 golpes de turbo e a seguir triture 10 seg / vel 9. Com a ajuda da espátula, baixar o que ficou nas paredes do copo.
Adicione gr de leite e a maizena e programe 6:30 min / 90º C / vel 4.
Junte o restante leite e bata 10 seg / vel 5.
Retire o copo da base e deixde arrefecer até aos 37º C.
Volte a colocar o copo na base, junte o iogurte e programe 3 min / 50º C / vel 4.
Distribua pelos frascos e abafe (enrolados numa manta polar e colocados no forno pré-aquecido a 50ºC e desligado durante cerca de 13 horas.
Coloque no frigorífico.
NOTA:
Receita improvisada tendo como base o iogurte de frutas do LB e o iogurte de chocolate da revista Bimby momentos de partilha de Setembro de 2010.