Iogurte liquido de limão
Ingredientes:
80 g açucar
Casca de 1/2 limão, só a parte amarela
1000 g leite meio gordo
120 g iogurte natural
Modo de preparação:
Coloque no copo o açucar e a casca de limão e pulverize 5 seg / vel 9. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo e pulverize 5 seg / vel 9.
Adicone 500 g de leite e misture 30 seg / vel 9.
Adicione 500 g de leite e o iogurte e programe 4 min / 50ºC / vel 3. Retire para um recipiente e abafe com uma manta durante 12 horas.
Após este tempo, coloque no copo o iogurte de limão e misture 20 seg / vel 4.
Coloque em frascos esterilizados e guarde no frigorífico.
Base: Revista Bimby Momentos de Partilha n.º 19 - junho de 2012