Ingredientes:

400 g peito de frango, cortado em pedaços

150 g bacon, cortado em cubos

200 g cogumelos laminados

1 cebola, cortada em quartos

2 dentes de alho

100 g vinho branco

1 c. sopa de manteiga

Orégãos q.b.

Sal e pimenta q.b.

40 g azeite

400 g massa fusilli

1000 g água

6 ovos

200 g natas

100 g queijo ralado

1 c. chá de caril

1/2 c. chá de noz moscada

Salsa picada q.b.

Modo de preparação:

Coloque no copo a cebola, os alhos e pique 7 seg / vel 7. 

Adicione 30 g de azeite e programe 5 min / 100ºC / vel 1.

Adicione o frango, pique 6 seg / vel 6, tempere com sal e pimenta, adicione o bacon, a manteiga, os orégãos e programe 8 min / 100ºC / vel colher inversa.

Adicione o vinho, os cogumelos e programe 5 min / 100ºC / vel 3 inversa. Retire e reserve.

No copo coloque a água e programe 10 min / 100ºC / vel 1.

Adicione a massa, 10 g de azeite, tempere com sal e programe o tempo indicado na embalagem / 100ºC / vel colher inversa.

Entretanto, numa tigela misture os ovos previamente batidos, as natas, o caril, a noz moscada.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Escorra a massa e envolva bem com o frango, a mistura de ovos e a salsa picada. Coloque num tabuleiro, polvilhe com o queijo e leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar.

Base: Revista Teleculinária Robot de Cozinha n.º 144 - janeiro 2020