Como estou meio engripada, resolvi fazer receitas com muita vitamina C.

Esta é uma das minhas receitas favoritas, adaptadas à bimby...

Ingredientes

1 cebola 

1 dente alho

50 g azeite

500 g frango aos pedaços (uso peito)

1 caldo de galinha

50 g vinho branco

200 g água

Sal e pimenta q.b.

1 limão

1 gema de ovo

1 c. (sopa) maizena

Salsa picada q.b.

Modo de preparação:

Tempere o frango com sal e pimenta e reserve.

No copo coloque a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg / vel 5.

Baixe o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula e programe 5 min / varoma / vel 1.

Junte o frango, o caldo, o vinho e a água e programe 15 min / varoma / vel 1.

A seguir desfie o frango 6 - 8 seg / inverso / vel 4.

Dissolva a farinha com o sumo de limão e a gema e junte ao frango. Programe 5 min / varoma / vel 1.

Sirva acompanhado de arroz e polvilhado com salsa picada, ou com batata frita e salada.

Bom apetite!