Danettes de chocolate
Após ouvir falar tanto nos danettes, também resolvi experimentar...
Estão aprovadíssimos!
Ingredientes:
200 g de chocolate de leite ou preto, de boa qualidade e cortado em pedaços
500 ml de leite
40 g de açúcar
10 g de maizena
2 ovos
Modo de preparação:
Colocar no copo da Bimby, os ovos, o leite, o açúcar e a maizena e programar a 8 seg / vel 4.
Programar depois 10 min / 90ºC / Vel 3.
Ao terminar e sem desligar, deixe que a temperatura do robot atinja os 50ºC, juntar o chocolate em pedaços e envolver por uns segundos / velocidade 3.
Colocar em taças e levar ao frigorífico por pelo menos 3 horas.
Optei por decorar com crocante de avelã.
Base: http://www.receitasparafelicidade.com/2018/01/danettes-caseiros-de-chocolate.html