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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Curd de laranja e lima (coalhada)

07.03.19

IMG_2839.JPG

Ingredientes:

20 g casca de laranja

10 g casca de lima

200 g açucar

100 g sumo laranja

30 g sumo lima

100 g manteiga

2 ovos 

 

Modo de preparação:

 Coloque no copo as raspas de laranja e lima, o açucar e pulverize 10 seg / vel 9.

Adicione os sumos de laranja e lima e programe 1 min / vel 9.

Adicione a manteiga e os ovos e programe 10 seg / vel 4.

De seguida programe 15 min / 80ºC / vel 2.

Retire para frascos previamente esterilizados e guarde no frigorífico.

 

Base: Revista Bimby Momentos de Partilha n.º 11 - outubro de 2011

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.

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