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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

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Crumble de frango

09.12.20

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Ingredientes:

3 peitos de frango, em cubos

200 g tomate, em cubos

1 cebola grande, em quartos

2 dentes de alho

1 c. chá de orégãos

30 g azeite

Sal e pimenta q.b.

 

Ingredientes para o crumble:

4 fatias de pão de forma

100 g queijo ralado

1/2 ramo de salsa

Sal e pimenta q.b.

 

Modo de preparação:

Prepare o crumble: coloque no copo todos os ingredientes e programe 10 seg / vel 5. Retire e reserve.

No copo limpo coloque o azeite, a cebola, os alhos, pique 5 seg / vel 5 e refogue 5 min / 100ºC / vel 1.

Acrescente o tomate e refogue 3 min / 100ºC / vel 2.

Adicione o frango, tempere com os orégãos, sal e pimenta, e programe 15 min / 100ºC / vel 1 / inverso.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque o frango num tabuileiro, cubra com o crumble e leve ao forno até dourar.

 

Base: Revista Teleculinária Robot de Cozinha n.º 144 - janeiro 2020

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.