Ingredientes:

1 ananás descascado, sem a parte central e cortado em cubos

50 g manteiga

50 g açucar amarelo

50 g côco ralado

60 g farinha tipo 55 

1 c. chá canela em pó

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque o ananás num pirex e reserve.

Coloque no copo a manteiga, o açucar e programe 5 seg / vel 6.

Adicione o côco, a farinha, a canela e envolva 15 seg / vel 5.

Retire e distribua por cima do ananás.

Leve ao forno por cerca de 25 minutos.

Se o crumble alourar muito rápido, tapar com uma folha de papel de alumínio. 

Base: Revista Bimby Momentos de Partilha n.º 12 - novembro de 2011