Creme de alho francês com ovo picado
Ingredientes:
500 g batata, cortada em pedaços
1 cebola, cortada em quartos
2 alhos franceses, cortados em pedaços
3 ovos
1000 g água
40 g azeite
Salsa picada q.b.
Sal q.b.
Modo de preparação:
Coloque os ovos na varoma e reserve.
Coloque no copo os restantes ingredientes, tempere com sal, coloque a tampa e a varoma e programe 30 min / varoma / vel 1.
Retire a varoma, descasque os ovos e pique-os. Reserve.
Coloque o copo de medida sobre a tampa e triture 30 seg / vel 6.
Sirva o creme polvilhado com o ovo e a salsa.
Base: Revista Teleculinária Robot de Cozinha n.º145 - Fevereiro de 2020
Nota: Pode fazer, ao mesmo tempo, uma omelete no tabuleiro da varoma.