Compota de Figo
Ingredientes:
1000 g figos inteiros, maduros
500 g açucar
Casca de 1 limão, só a parte amarela
1 pau de canela
Preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 25 min / varoma / vel colher inversa.
Quando terminar, retire o pau de canela e triture 30 seg / vel 6.
Coloque a compota em frascos de vidro, previamente lavados e esterilizados (basta lavar na máquina de lavar) e feche hermeticamente.
Base: Livro Base