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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Brownies de curgete e nozes

20.01.20

IMG_3038.JPG

Ingredientes:

150 g nozes

150 g chocolate para culinária, partido em pedaços

100 g curgete, com casca, partida em pedaços

100 g açúcar

2 ovos

70 g farinha

1 c. chá fermento em pó

 

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque as nozes no copo e pique 4 seg / vel 4. Retire e reserve.

Coloque o chocolate no copo, dê 5 golpes de turbo e pique 6 seg / vel 9. Retire e reserve separado das nozes.

Deite a curgete no copo, pique 3 seg / vel 6, baixe com a espátula o que ficou na parede do copo e programe 3,5 min / 100ºC / vel 2.

Pique novamente durante 5 seg / vel 5 e deixe arrefecer até aos 37ºC.

Coloque a "borboleta", junte o açucar, os ovos e programe 5 min / 37ºC / vel 3.

Junte o chocolate, a farinha, o fermento e misture 6 seg / vel 3.

Retire a "borboleta", junte as nozes e misture 10 seg / inverso / vel 3.

Deite a mistura numa forma quadrada ou retangular, previamente untada com manteiga ou forrada com papel vegetal, e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Corte, ainda quente, em quadrados.

 

Base: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/bolos-e-biscoitos-receitas/brownie-low-fat/xltyl8be-64dc9-697120-cfcd2-n9rp3kzi 

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.

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