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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Brownies

21.08.18

Estou de férias e não tenho cozinhado... mas a minha mãe adora brownies e pediu....

IMG_2548.JPG

Ingredientes:

150 g nozes

150 g chocolate para culinária

100 g manteiga à temperatura ambiente

150 g açucar

2 ovos

70 g farinha

1 c. chá fermento em pó para bolos

1 pitada de sal

 

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque as nozes no copo e programe 4 seg / vel 4. Retire e reserve.

Coloque o chocolate partido no copo, dê 5 golpes de turbo e programe 4 seg / vel 9. Retire e reserve.

Coloque a "borboleta", a manteiga, o açucar, os ovos e programe 5 min / 37ºC / vel 3.

Junte o chocolate reservado, a farinha, o fermento e o sal e misture 6 seg / vel 3.

Retire a "borboleta", junte as nozes reservadas  e misture bem com a ajuda da espátula, até que a mistura esteja homogénea.

Unte um tabuleiro com manteiga, polvilhe com farinha, deite a mistura e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que o palito saia limpo.

Desenfome e corte ainda quente em quadrados.

Se quiser, pode polvilhar com açucar em pó depois de frio.  

 

Nota: Na próxima vez, experimentar a forrar o tabuleiro com papel vegetal.

 

Base: Livro "Bimby - as receitas essenciais"

 

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.